Как почистить обычную духовку внутри от нагара и застарелого жира?
Используем специальные чистящие средства для удаления нагара
Одним из самых эффективных методов очистки нагара в духовом шкафу является использование специальных моющих и чистящих средств, которые можно купить в ближайшем магазине бытовых товаров. При их использовании необходимо действовать строго по инструкции от производителя, которая обычно указана на этикетке.
Используем народные методы и средства для очистки духовки от нагара
Так как большинство специальных чистящих средств имеют высокую стоимость, при этом некоторые их виды не всегда столь эффективны, как обещано в рекламе, можно воспользоваться обычными подручными средствами для удаления пригоревшего жира в духовом шкафу в домашних условиях:
Сода. Добавляем в соду немного воды так, чтобы получилась кашица и наносим её на загрязненные участки в духовке и оставляем в таком виде на 30-40 минут, после чего губкой для мытья посуды оттираем пригоревший жир и нагар.
Уксус. С помощью чистой губки для мытья посуды наносим столовый уксус (7% или 9%) на загрязненные места в духовке и оставляем ее в таком виде на 2-3 часа, после чего очищаем остатки растворившегося жира и нагара с помощью губки и моющего средства для посуды.
Хозяйственное мыло (или моющее средство для посуды). На терке необходимо натереть половинку хозяйственного мыла, после чего растворить его в 1 литре воды. Мыльный раствор выливаем в глубокий противень и ставим его в духовой шкаф, при температуре 100-120 градусов кипятим мыльный раствор в течении часа (дверцу не открываем), после чего выключаем духовку, ожидаем пока она остынет и вымываем губкой и мыльным раствором остатки жира и нагара на стенках и днище духового шкафа.
Нашатырный спирт (нашатырь)
Первым делом при работе с нашатырным спиртом важно открыть окна на кухне, а также работать в резиновых перчатках. Ставим в духовку 2 противня, на нижний ставим емкость с обычной горячей водой, а на верхний емкость с нашатырным спиртом, после чего разогреваем духовку до 60-70 градусов и выключаем, чтобы внутри образовался пар из нашатыря и воды и размягчил все загрязнения
Через 2-3 часа вынимаем все их духовки и чистим её обычной губкой и моющим средством для посуды.
Разрыхлитель для теста. Наносим разрыхлитель на загрязненные участки в духовке, после чего смачиваем его обычной водой из пульверизатора, ожидаем пока пройдет реакция (3-5 минут), после чего оттираем остатки жира с помощью обычной влажной губки для мытья посуды.
Лимонный сок. Выдавливаем в глубокую тарелку или чашку сок из 1-2 лимонов, наносим его на загрязненные места в духовке и ожидаем 10-15 минут, после чего смоченной в лимонном соке губкой оттираем въевшийся нагар и жир.
Как очистить стекло духовки от жира и нагара в домашних условиях?
Чтобы почистить дверцу (стекло на дверце) духовки также можно воспользоваться одним из перечисленных выше способов, среди наиболее быстрых и эффективных можно выделить:
- Чистка разрыхлителем теста. В тарелке смешиваем разрыхлитель теста с теплой водой до образования пенящейся кашицы и наносим ее на внутреннюю поверхность дверцы в духовке, оставляем в таком виде на 5-10 минут, после чего тщательно вымываем её обычной водой с помощью губки для мытья посуды.
- Чистка уксусом. Надеваем резиновые перчатки и с помощью губки для мытья посуды наносим столовый уксус на загрязненные места на стекле, оставляем в таком виде на 1-2 часа, после чего тщательно вымываем стекло и всю дверцу в духовке с помощью средства для мытья посуды, воды и чистой губки.
Духовки с самоочисткой
Если Вам очень не хочется утруждать себя мытьем духовки, то в магазинах бытовой техники Вы можете приобрести духовку с функцией самоочистки. Возможно, Вам уже приходилось слышать о таких духовках, но ввиду их сложности так и не довелось разобраться в технических особенностях этого прибора. Так вот, способов самоочистки таких духовок существует несколько:
Духовка с гидролизной очисткой
Стенки такой духовки покрыты кислотостойкой эмалью, которая не дает жиру проникнуть внутрь стенок. Однако чистить такие духовки от жира и нагара придется вручную. Плюсом такой духовки можно отметить низкое потребление электроэнергии.
Духовка с пиролитической очисткой
Особенностью таких печей является то, что жир и нагар в режиме очистки превращаются в пепел, которые легко можно убрать тряпочкой из фибры. Во время очистки температура внутри печи доходит до 500 градусов по Цельсию, поэтому дверцы таких духовок оснащены функцией «холодной двери», при которой температура дверцы не поднимается выше 50 градусов.
Духовка с каталитической очисткой
Стенки таких духовок покрыты специальным напылением, которое не позволяют жиру и нагару оседать на их поверхности. Функция каталитической очистки состоит в расщеплении жира под действием окислителей входящих в состав напыления стенок на составляющие: углерод, вода и органика. Процесс очистки считается непрерывным, так как происходит во время приготовления блюда.
Очистка паром с уксусом или лимонной кислотой
Кислота разъедает жир, поэтому почистить духовку уксусом или лимонной кислотой — эффективный способ.
- Разогрейте ее до 150оС. Налейте в глубокий противень или посуду для выпекания горячую воду, добавьте пакетик лимонной кислоты или несколько ложек уксуса. Установите емкость на нижний уровень. Закройте дверцу и 40 минут поддерживайте в духовке температуру 200оС.
- Спустя 30 минут после выключения избавьтесь от нагара с помощью мыльной губки для мытья посуды. Натрите сильно въевшиеся пята пятна жира уксусом или половиной лимона. Через 15–20 минут они легко сойдут при минимальных усилиях.
Мытье противня
Средства
Для того, чтобы почистить противень и не повредить его поверхность, важно учитывать, из какого материала он изготовлен. Особенно бережного подхода к чистке требуют:
Особенно бережного подхода к чистке требуют:
- силиконовые;
- тефлоновые;
- керамические;
- стеклянные;
- эмалированные поддоны.
Емкости из нержавеющей стали и алюминия можно приводить в порядок при помощи более радикальных средств. Эти материалы меньше подвержены повреждениям.
Важно! Силиконовую продукцию можно чистить только мягкой тканевой тряпочкой и теплым мыльным раствором или средством, не имеющим в составе абразивных веществ. Для ухода за керамическими, стеклянными и эмалированными изделиями можно использовать:
Для ухода за керамическими, стеклянными и эмалированными изделиями можно использовать:
- мыльный раствор;
- моющее средство;
- соду.
Сразу после использования важно замочить противень в растворе с мылом или моющим средством. Если нужный эффект не будет достигнут, стоит воспользоваться пищевой содой
Нужно насыпать вещество на дно и стенки посуды, залить горячей водой и оставить отмокать на ночь. Вещество постепенно растворит жир. Далее емкость можно вымыть губкой с мылом.
Противень для плитки
Данный способ можно применить и к мытью алюминиевой формы. Дно можно поскоблить губкой, пропитанной содой или насыпать соли и отправить противень в предварительно разогретую духовку на полчаса. За это время соль приобретет коричневый цвет и удалить слой жира будет несложно.
Можно использовать специализированные средства бытовой химии для духовых шкафов и противней. Немного состава нужно нанести на жирные поверхности. По прошествии нескольких минут – добавить воды и почистить посуду щеткой.
Вычистить с емкости нагар поможет метод кипячения. Для этого нужно посыпать дно и края формы содой, налить воды и нагревать посуду в духовке. Вода должна кипеть около 20 минут. Затем следует промыть поддон водой и протереть тряпочкой.
Сильно загрязненную посуду из стекла, эмали и керамики нужно кипятить около получаса в большой емкости с применением соды и жидкости для мытья посуды. Затем оставить противень до полного остывания. Это поможет избежать образования трещин на покрытии. Далее завершить процесс, используя губку и воду.
Для мытья противня с тефлоновым покрытием можно использовать соль. Удалить видимый жир следует при помощи лопатки из дерева или пластика, насыпать соль и оставить на 10 минут. Жир легко удалится при помощи бумажного полотенца. После останется протереть изделие тряпочкой с добавлением щадящего моющего средства.
Важно! Во избежание образования нагара при приготовлении пищи, дно противня лучше застилать пергаментом
Самоочищающаяся духовка
Если на уборку у вас совсем не хватает времени, обычный духовой шкаф замените пиролитическим. Это та же самая духовка, но с поддержкой программы быстрого разогрева поверхности до очень высокой температуры — до 500 градусов. Как следствие, все старые загрязнения, весь жир и нагар превращаются в обычный пепел, который после легко удаляется с поверхности влажной тряпочкой.
Программы очистки тоже бывают разные:
- быстрые (до 1 часа) — для удаления свежего жира или неприятных запахов;
- длительные (до 3 часов) — для скрупулезной очистки.
В некоторых моделях также встречается и другой вид очистки — каталитический. Он основан на размещении в зоне горения каталитических пластин, поглощающих весь жир. Они начинают выполнять свою функцию только после того, как духовка прогревается до 85 градусов. Таким образом, духовой шкаф очищается сам буквально в момент готовки. Идеально!
И еще один способ самоочистки — встроенная система Aquaclean. Доступна в духовках Gorenje: в противень наливается 0,5 л воды и включается озвученная функция. За 30 минут ее работы жир, нагар и копоть предельно размягчаются, поэтому убрать их будет проще простого.
Мнение эксперта Алла продавец в магазине бытовой техники Не стоит думать, что такие устройства опасны для использования: пока работает программа очистки, дверца остается надежно заблокированной и откроется только после того, как температура опустится до 150-200 градусов – в зависимости от встроенной программной оболочки
Тем не менее, некоторые части на поверхности шкафа, например, стекло или регуляторы, могут разогреваться до 70-90 градусов, поэтому осторожность при обращении даже с самоочищающейся духовкой также не помешает
Мы собрали самые интересные модели таких духовок в одну таблицу. Если возникла идея установки, самое время прицениться.
| Модель | Цена (в рублях) |
| Bosch HBG378EB6R | от 64 000 |
| Whirlpool W7 OM4 4S1 P BL | от 44 000 |
| Miele H7264BP EDST/CLST | от 165 000 |
| Electrolux EOC93430CX | от 29 000 |
| Siemens HM676G0S2F | от 119 000 |
| KUPPERSBUSCH BP 6550.0 S1 | от 215 000 |
| Smeg SFP750BSPZ | от 154 000 |
Правила чистки электрической духовки
Перед изучением бытовых способов очистки рекомендуется прочитать о базовых правилах ухода за прибором:
- Регулярная чистка после использования кухонного прибора, пропаривание внутренних поверхностей каждую неделю помогут избежать глобальных уборок.
- Перед чисткой прогрейте электродуховку в течение 20 минут при температуре 50°C. Грязь легче отстает от стенок камеры.
- Заранее уберите противень с направляющими, снимите дверцу. Из современных электропечей легко снимаются защитные стекла.
- Чистить эмалированную поверхность мягкой тканью. Иначе защитный слой испортится, появится ржавчина.
- Химическим чистящим средствам запрещено контактировать с нагревательными деталями, вентилятором печки.
- Окончив очистку электрической духовки, оставьте открытой на пару часов, чтобы камера просохла, выветрились неприятные запахи.
- Если запах химии остался, воспользуйтесь раствором воды с активированным углем (10—15 таблеток на 1 стакан). Через 2 часа уголь впитает лишние ароматы.
От куда берется налет и зачем его удалять?
Брызги жира в процессе приготовления блюд в духовом шкафу приводят к тому, что на внутренних поверхностях начинает образовываться нагар.
Ситуацию усугубляет высокая температура, конденсат и испарения. При многократном использовании духовки на внутренних стенках откладываются плотные химические соединения.
При нагреве плиты они начинают выделять образовывать дым, выделять неприятный запах и вредные для здоровья вещества.
Чтобы нагар не образовывался, необходим регулярный уход. Это позволяет поддержать гигиеничность места, в котором готовиться пища, и избежать выделения в воздух вредных для здоровья, а зачастую и опасных, соединений. Справиться с задачей будет намного проще, если не запускать ситуацию, и не давать нагару накапливаться.
Народные способы очистки
В народе применяют следующие средства для того чтобы эффективно почистить духовой шкаф:
- Сода. Этот универсальный продукт, который присутствует на каждой кухне, поможет и в нелегком деле очистки духовки от застарелого жира. Для того чтобы этого достичь, необходимо растворить небольшое количество соды в одной третьей части стакана воды. При этом должна образоваться густая масса, которую следует нанести на очищаемую поверхность и оставить на ночь. Утром протереть. Для усиления эффекта советуют добавить к соде обычную соль в пропорции 1:4.
- Уксус. Также вполне может использоваться как чистящее средство. Однако следует учесть, что из-за наличия в составе кислоты, это вариант очистки можно использовать не всегда. Для очищения небольших загрязнений подойдет обычная комбинация уксуса и воды в соотношении 50/50. Она наносится на внутренние стенки и выдерживается при внушительной температуре в течение 40-45 минут. Уксус прекрасно справляется с жирным налетом и быстро избавляет от копоти, освобождая духовку от застарелых загрязнений.
- Сочетание уксуса и соды. Если два первых способа оказались неэффективными, можно их совместить. Отмыть духовку от жира и растворить самые сильные загрязнения поможет смесь уксусной эссенции и пищевой соды. Вступая в химическое взаимодействие между собой, вещества начинают выделять углекислый газ, это и способствует усилению очищающего и растворяющего эффекта. Обрызгиваем изнутри всю загрязненную поверхность, посыпаем сверху содой. Для усиления эффекта выдерживаем несколько часов, после чего следует вымыть шкаф губкой с содой.
- Хозяйственное мыло – отличное средство для чистки духовок. Лучше использовать мыло с высоким содержанием жирных кислот, это позволяет отмывать загрязнения быстрее и эффективнее. 50 граммов средства натираем на терке, растворяем его в горячем кипятке. После этого емкость ставим под высокую температуру и оставляем на час. Как правило, после такой процедуры грязь можно легко удалить губкой. Важным преимуществом такого способа очистки духовки в домашних условиях является его безопасность, поскольку химические вещества в хозяйственном мыле в качестве примесей не присутствуют.
- Соль. Сочетание натрия и хлора поможет довольно быстро и эффективно отчистить духовку от жира и нагара. Для этого нужно рассыпать соль по полкам и днищу шкафа и так же, как и в предыдущих вариантах, включить на полную мощность температурный режим. После того, как соль приобретет золотистый оттенок, духовку следует отключить и дать ей остыть. После помыть все поверхности теплой водой и промокнуть бумажным полотенцем.
- Лимон. Для чистки любых моделей духовых шкафов подойдет лимонная кислота. Использовать этот продукт можно двумя способами. Первый способ заключается в обработке внутренних поверхностей смесью лимонного сока и воды. Для применения второго способа необходимо поместить несколько ломтиков лимона в емкость с водой, туда же добавить чуть-чуть средства для мытья посуды. Выставить переключатель на температуру 100 С и оставить на 35-40 минут. Убрать грязь губкой или тряпкой. Как видите, отмыть духовку от старого пригоревшего жира не так уж и сложно.
- Нашатырный спирт – старое доброе проверенное средство для чистки духовок. Оно приходит на помощь в тех случаях, когда остальные способы бессильны. Для проведения процедуры очищения нашатырным спиртом вам понадобятся: 200 мл нашатыря, 1 литр воды, 2 миски (маленькая и средняя), губка, резиновые перчатки. Первым делом достаньте противни и включите температурный режим шкафа на 180 градусов. После этого заполните миски: одну – водой, другую – нашатырным спиртом. Далее выключите устройство и поставьте заполненную посуду внутрь, подождите 40-50 минут (для застарелых загрязнений может потребоваться и вся ночь) и протрите влажной губкой все поверхности, для большего эффекта используйте соду.
Если вы не знаете, как отмыть духовку от старого жира, но при этом не хотите пользоваться «бабушкины рецептами», можете применить специальные моющие и чистящие средства. Ассортимент таких средств весьма обширен и представлен во всех магазинах бытовой химии. Единственное, о чем стоит помнить – такие средства всегда содержат в своем составе химические вещества, не безвредные для человеческого организма. Поэтому следует с особой тщательностью убирать остатки таких смесей со всех поверхностей, которые они затронули. Это поможет избежать аллергических реакций и других неприятных последствий для здоровья.
Профессиональные средства — ТОП лучших
Народные средства применяют, благодаря их природным свойствам. Их действие ограничено. Они не всегда могут отмыть грязную духовку. Когда поверхность накапливала жир с грязью годами, прибегают к чистящим средствам, созданным для таких загрязнений. Они могут отмыть старую духовку, защитить поверхность от последующих отложений гари, легко смываются.
Большинство средств для плит и духовых шкафов создают без запаха, чтобы еда не «попахивала химией». Их остатки распадаются за несколько часов. Угроза отравления сводится к минимуму. Когда народные методы не справляются с очисткой духового шкафа, можно убрать грязь бытовой химией. Среди марок моющих средств для плит и духовок, можно выделить 5 составов.
Amway
Состав производства Бельгии считают лучшим в своей линейке. Это гелеобразное средство для профессиональной очистки бытовой техники от жира и грязи. За счет густоты чистящее вещество расходуется медленно. Покрывает области загрязнения ровным плотным слоем. Это обеспечивает равномерную активность на всех внутренних поверхностях, боковых и верхних.
Как почистить духовку активным гелем:
- Состав наносят на области загрязнений.
- Оставляют на полчаса.
- Серьезные, старые жировые загрязнения оставляют для обработки на час.
- Внутреннюю поверхность духового шкафа тщательно промывают водой, чтобы полностью удалить остатки средства.
Химический состав полностью удаляет грязь. Но обладает стойким и резким запахом. После чистки духовки, кухню хорошо проветривают.
Reinex
Это спрей, созданный для чистки духовок. Выпускается в форме спрея. Вещество очищает слабые или свежие загрязнения. Но плохо расщепляет старый жир. Запах – нейтральный. Спрей легко смывается, не оставляя химических следов. Возможные остатки средства быстро разрушаются при высокой температуре. Потому состав относят к безопасным. Производитель – Германия.
SanitaR
Средство для очистки духового шкафа и плиты, которым можно удалить налет с противней и решеток. Выглядит как густой гель. За счет этого его легко наносить на поверхности. Быстро устраняет жировой налет, застарелую гарь. Гель:
- наносят губкой в области загрязнений;
- оставляют на 20-30 минут;
- смывают состав теплой водопроводной водой, стирая вместе с ним остатки жира.
Средство подходит для очищения кафельных плиток, пластиковых элементов кухонной обстановки. Легко смывается. Не оставляет химических следов. Запах – кисловатый, нейтральный. Проветривание после очистки не понадобится.
Faberlic
Это чистящий гель, приспособленный для удаления жирных пятен, налета, грязи, присохших остатков еды. Состав относят к биоразлагаемым. Приготовление еды в духовке после чистки не будет нести риск отравления. Им можно обработать противни и решетки для приготовления пищи.
Как правильно мыть духовку гелем:
- Равномерным слоем нанести средство на области жировых пятен и грязи.
- Оставить гель на период до получаса для активизации.
- Смыть состав с остатками растворенного жира водой.
Faberlic применяют для обработки микроволновок. Остатки состава распадаются на безопасные элементы за сутки. Чистящий состав убирает крупные загрязнения, загустевшие капли жира.
Frosch
Растворитель жировых отложений на плите и внутренних поверхностях духовки. Состав производят на основе соды. Очищение происходит главным образом посредством «омыления» загрязнений. Жидкость не вызывает раздражения кожи. Остатки средства легко смываются водой, не ядовиты. Принцип действия во всем совпадает с «содовым» народным методом.
Выпускают раствор в форме спрея. Его удобно наносить на загрязненные области. Действенно удаляет грязь, остатки пищи. Не оставляет стойкого следа на стекле. У средства нейтральный, едва различимый аромат.
Химические средства против нагара и жира
Согласно результатам опрошенных домохозяек, они предпочитают использовать перечисленные ниже средства для очищения духовки.
Амвей. Бельгийский гель для очистки духовых шкафов, кастрюль, плит и вытяжек. Одно из самых популярных и эффективных средств. Удаляет даже старый жир, но состоит из агрессивных элементов, поэтому может вызвать проблемы при попадании на кожу.
Шуманит. Моющее средство из Бельгии с достоинствами и недостатками предыдущего средства. Может отмыть стеклянную дверцу духового шкафа
Использовать крайне осторожно!
SanitaR. Гель российского производства, подходит для мытья плит
Хорошо очищает загрязнения, но быстро растворяется после нанесения.
Сиф антижир. Венгерская разработка, сочетает эффективность и низкую цену. Резкий запах и агрессивное воздействие на кожу.
Unicum Gold. Активная пена для очистки духовки, плиты, кастрюль и сковородок. Страна производства – Россия. Нежелательно применять на окрашенных и алюминиевых поверхностях.
Reinex. Немецкий спрей последний в списке. Эффективен, но не справится с серьёзными загрязнениями и застарелым жиром. Содержит в составе вещества, которые могут причинить вред здоровью при попадании на кожу.
Видео советы
Продаётся и другая химия для чистки плит и духовых шкафов, но перечисленные – самые популярные по причине эффективности. Перед покупкой изучите отзывы на каждое средство и подберите наиболее подходящее.
Очистка прибора от нагара и жира
Перед тем, как почистить электродуховку от жира и нагара необходимо определиться из средствами, которые будут для этого использоваться. Эксперты рекомендуют отдавать преимущество народным рецептам борьбы с загрязнениями. Подручные вещества абсолютно безопасны для здоровья человека, не повреждают органы дыхания и не вызывают аллергии.
При использовании бытовой химии вредные вещества пропитываются в материал духовки и в дальнейшем соединяются с пищей. Некоторые средства выделяют в атмосферу токсины, поэтому работать с ними нужно в респираторе и резиновых перчатках. Далее ознакомимся с самыми популярными народными средствами, которые используются для очистки электродуховки от загрязнений.
Лимонная кислота
Многие пользователи не знают, как помыть электрическую духовку внутри. Для этой цели можно использовать дольки лимона или порошок лимонной кислоты. Существует несколько вариантов применения указанных средств:
- Смешиваем в глубокой посуде воду с моющим средством, затем добавляем порезанный на кусочки цитрус или порошок лимонной кислоты (1 пачка). Жидкость кипятим на протяжении 40 минут, затем извлекаем ёмкость из духовки. В процессе нагрева вода испарится и осядет на поверхности бытового прибора. Это вещество разрушит устойчивые соединения, останется только убрать копоть и жир. Это можно сделать поролоновой губкой.
- Второй вариант подразумевает обработку рабочих поверхностей специальным раствором, который состоит из воды и лимонного сока, соотношение компонентов 1 к 1. Эта смесь должна впитаться в материал, через полчаса покрытие очищают губкой.
Удалить жировые отложения можно при помощи подкисленного раствора, состоящего из воды и порошка лимонной кислоты. Жидкость заливают в опрыскиватель для цветов и распыляют по поверхностям. Через 35-40 минут нагар начнёт отставать. Загрязнения смывают смоченной в тёплой воде губкой.
Нашатырный спирт
Очистить духовку в домашних условиях можно и нашатырным спиртом. Нашатырь поможет убрать застарелые загрязнения любой сложности. Единственная проблема, которая возникает при использовании для мытья духовки нашатырного спирта – это резкий запах. Поэтому на время уборки лучше, чтобы все домашние ушли по своим делам, а в доме должны быть раскрыты все окна. Иначе парами нашатыря можно получить химические ожоги дыхательных путей.
Чтобы почистить духовку от жира, надо последовательно выполнить следующие действия:
- в духовке надо оставить только одну решетку и поместить ее посередине печки;
- для того чтобы почистить духовку в домашних условиях быстро и качественно, надо максимально разогреть духовой шкаф;
- взять две небольших кастрюли. Одну заполнить водой, а в другую вылить нашатырный спирт в количестве 5 флаконов;
- поставить на дно емкость с водой, а на решетку – посуду с нашатырем. Не забываем про открытые настежь окна;
- после этого надо выключить духовку и оставить емкости на время от получаса до нескольких часов, в зависимости от степени загрязнения духового шкафа;
- после этого уберите емкости и помойте внутренние стенки влажной ветошью.
Нашатырный спирт хорошо и быстро убирает застарелый нагар, а также отлично смоет старые жировые отложения.
