Романтический вечер на двоих

Пикник на крыше

Относится к романтическим видам свиданий, ведь остается в памяти надолго. Чтобы организовать пикник на крыше, нужно:

1. Договориться с управляющим домом, чтобы он пустил вас на крышу в установленное время.
2. Убрать на крыше мусор и птичий помет.
3. Поставить стол и стулья.
4. Украсить крышу светящимися огоньками или шариками.
5. Запастись одеялами на случай, если девушка замерзнет.
6. Придумать меню.
7. Посмотреть прогноз погоды. Свидание будет испорчено, если неожиданно пойдет дождь или сильно похолодает.

Выбирайте легкие блюда и закуски, а также позаботьтесь о том, чтобы у вас были алкогольные и безалкогольные напитки. Если не знаете вкусов второй половинки, возьмите всего понемногу.

Не рекомендуется ставить стол слишком близко к краю здания, так как девушка может чувствовать дискомфорт из-за страха высоты. Кроме того, не заставляйте ее смотреть вниз, если она категорически отказывается. Уважайте ее страхи и переживания.

Основное блюдо

Основное блюдо — это вторая часть обязательной программы, и тут снова нужно постараться. Будничные, повседневные блюда для романтических ужинов не подходят, но, к счастью, есть достаточно интересных и несложных рецептов, в результате которых получается что-то вкусное, праздничное и необычное.

Начнём с рецептов для тех, кто считает себя начинающим поваром. В этом случае стоит перестраховаться и приготовить что-то простое и безошибочное.

• Курица в духовке — тот случай, когда банальное блюдо может быть очень вкусным. • Запеченный цыпленок-корнишон — готовится похоже, но смотрится намного более празднично. • Фрикасе из курицы — само собой, не столовская скукотища, а вкусное и сочное мясо в сливочном соусе. • «Петух в вине» — французское традиционное блюдо, которое можно приготовить и из курицы. • Рулета из индейки — блюдо не только вкусное, но эффектное и диетическое.

Если романтический ужин для вас — повод приготовить что-то новое и необычное, взгляните на эти рецепты:

• Кролик по-искитански — классика итальянской кухни, легкая и очень вкусная. • Кролик в сметане — начинаем готовить за несколько часов до ужина и подаем прямо из духовки. • Конфи из утиных ножек — рецепт, который позволит вам сделать всю основную работу за несколько дней до ужина, а затем быстро довести конфи до готовности.

Хотел бы я включить в эту подборку несколько рецептов ризотто, но оно для романтического ужина, увы, не подходит: стоять весь вечер у плиты — не вариант. А вот паста будет отличным выбором — легкое и вкусное основное блюдо. Хорошим решением будет приготовить соус заранее, а в решающий момент просто добавить его к свежеотваренной пасте.

• Равиоли с тыквой — очень эффектный рецепт, заготовки для которого можно сделать заранее. • Спагетти с черри и базиликом — самый простой, но очень яркий вариант пасты во всей подборке. • Паста с рыбой в томатном соусе — быстро готовится и не отвлечет от более важных дел. • Тальятелле с рагу из кролика — блюдо по мотивам итальянской классики (можно приготовить не только из кролика). • Запеченные пенне с моцареллой — безотказный рецепт пасты из серии «поставил в духовку и забыл». • Паста с креветками — красивая, эффектная, романтичная. • Паста с соусом песто — ещё одно итальянское изобретение, которое когда-то перевернуло мои представления о том, что значит «вкусно».

Тем, для кого мясо это синоним слова «еда», я посвящаю следующий блок:

• Свиная грудинка в медовой глазури — самое праздничное блюдо из свинины. • Мучкалица — сербское блюдо из тушеной свинины, которое можно приготовить заранее. • Поркетта — очень вкусный и пряный рулет из свинины. • Антрекоты из говядины с перечным соусом — несложное, но аппетитное блюдо для тех, кто предпочитает говядину. • Татаки из говядины — приготовьте это блюдо, если в ваши планы не входит плотно наедаться.

И конечно же, в подборке рецептов для романтического ужина не может не быть рыбы, которая гарантирует яркий вкус и отсутствие отупляющей сытости.

• Рыба в духовке — иногда самое простое это ещё и самое вкусное. • Жареная треска — очень вкусная инкарнация скучной вроде бы рыбы. • Рыба с лимонным соусом — с таким соусом любая рыба будет очень вкусной. • Хек или треска с тушеными перцами — любимый испанский рецепт рыбы, а уж испанцы знают в ней толк. • Камбала в духовке — запеченная рыба, которая всегда получается на все сто. • Стейк из тунца — шикарный вариант рыбного блюда, если в этот вечер вы хотите впечатлять. • Стейк из семги в духовке — простое, но всегда желанное рыбное блюдо.

Я убежден, что все самые романтичные блюда готовятся из морепродуктов, но тут возможна загвоздка: обычно их готовят непосредственно перед подачей, а мы с вами хотим быть в гостиной, а не на кухне. Но кое-что сделать все-таки можно.

• Запеченный кальмар с помидорами — его можно поставить в духовку заранее, главное, не забыть вовремя достать. • Кускус с креветками — тут всё можно сделать заранее, но всё же придется отлучиться, чтобы быстро обжарить креветки. • Мидии в белом соусе бузара — просто добавьте мидии в горячий соус за несколько минут до подачи.

Напоследок — то, о чём вы так давно просили: романтические блюда из овощей, без мяса, рыбы и всего такого прочего.

• Запечённый фенхель — неожиданно вкусный способ приготовить этот полезный овощ. • Кабачки, фаршированные баклажанами — да, это именно то, о чём вы и подумали. • Шпинат с лесными грибами — овощное блюдо, которое просто готовится и симпатично смотрится. • Овощная паэлья — испанское блюда из риса, главную роль в котором играют овощи.

Классические романтические идеи

Ищите проверенный и действенный способ выразить свою любовь? Возьмите на заметку эти классические романтические советы:

1. Рассыпьте по всей спальне лепестки роз.

2. Что может быть более классическим, чем красивый золотой кулон с вашей фотографией внутри? А может и ваше совместное фото.

3. Каждую неделю приходите домой с маленьким неожиданным подарком.

4. Напишите от руки классическое, романтичное, страстное, проникновенное письмо. Большинство взрослых не писали любовных писем еще со школьной скамьи. А зря! Неужели мы потеряли свой юношеский идеализм или просто разленились?

5. Уезжая, например, в командировку, подарите вашей возлюбленной букет роз; одна роза – за каждый день вашего отсутствия. Прикрепите записку, в которой говорится примерно следующее: «Эти три великолепных цветка символизируют те три дня, пока я буду далеко от тебя. Они также символизируют любовь, радость и смех, которые ми разделяем с тобой».

6. Говорите «Я люблю тебя» как минимум три раза в день.

7. Парни, удивите ее, выполнив за нее какое-нибудь из домашних дел. И не что-то легкое, вроде того, чтобы занести в дом покупки из машины, но что-то, требующее времени и усилий. Например, приготовьте еду на целые выходные или сделайте уборку во всем доме.

8. Дамы, отправьте ему письмо, запечатанное поцелуем. Используйте вашу самую красную помаду.

9. Держитесь за руки.

10. Заранее внесите в ваш ежегодный романтический список планы на День святого Валентина.

Не бойтесь проявлять своих чувств, цените каждое мгновение, проведенное рядом со своими любимыми, дарите им незабываемые эмоции, которые обязательно навсегда останутся в сердце.

Источник

Составление меню для романтического ужина. Легкие закуски, алкоголь

Ужин для двоих при свечах (фото оформленного стола можно оставить в семейном альбоме) непременно удастся при тщательно продуманном меню. Для идеального выбора блюд и напитков нужно заранее узнать о гастрономических предпочтениях гостя. Не стоит загромождать стол едой, тяжелой для пищеварения, ведь предназначению вечера отдается несколько иная, более романтическая роль.

Желательно включить в меню такие компоненты, как шоколад, клубника, манго, взбитые сливки, устрицы, орехи или сельдерей, составляющие натуральные афродизиаки.

В качестве базового можно использовать следующий вариант меню:

• На закуску закуски можно приготовить легкий и свежий салат с присутствием морепродуктов.
• Отличным украшением стола станут изысканно оформленные канапе, которые чаще всего присутствуют на фуршетных приемах, корзиночки с наполнением из ветчинного салата или гусиной печени.
• На горячее рекомендовано запечь в фольге кусок сочного лосося, оформленного под сливочным соусом с лимонной приправой. Другим прекрасным вариантом станут запеченные в духовке на гриле свиные стейки в кисло-сладком соусе по-китайски.
• В качестве десерта стоит подать замороженные фруктово-ягодные сорбеты или разноцветное мороженое.

Напитки для романтической встречи следует выбирать особенно внимательно.

Отличным вкусом обладают популярные коктейли:

• «Маргарита»;
• «Белый русский» (с водкой);
• «Апероль шприц»;
• «Мятный глинтвейн»;
• «Дайкири», «Мохито» (с ромом).

Беспроигрышный вариант праздничного алкоголя — шампанское и легкие вина, соответствующие меню ужина. Например, моцарелла, канапе, морепродукты лучше всего сочетаются с пино-гри (pinot gris), совиньон-блан (sauvignon blanc), божоле (beauiolas). Такие свежие и выдержанные напитки содержат примерно до 13% алкоголя.

Свет, цвет и цветы

Освещение пусть будет спокойным и чуть приглушённым. Ведь мягкий полумрак всегда создаёт нужное настроение.

Только не говорите, что свечи – это банально! Много свечей – вот это, точно, дурновкусица.

Но есть ещё один выход поиграть светом и тенями — выберите красные и синие лампочки. Уверена, что получится неплохо!

Посуду и скатерть выбирайте спокойного однотонного цвета.

Избегайте ярких, кричащих расцветок, даже если они вам очень нравятся. Вы ещё потом найдёте им достойное применение и повод.

Конечно же, каждый влюблённый юноша или мужчина подумает про цветы.

Только не дарите в этот вечер огромный букет – он будет дисгармонировать с нежностью обстановки. Лучше выберите небольшую, но оригинальную композицию.

Такие цветы обязательно порадуют и запомнятся!

Можно включить свежий букет и в оформление стола.

Музыка — едва ли не главный элемент романтического свидания.

Лёгкие негромкие композиции не отвлекут от приятной беседы, а создадут нужную атмосферу вечера.

Советую подготовить два разных плей-листа:

• Одни мелодии будут сопровождать вашу пару во время трапезы. И такая музыка должна быть исключительно фоновой.
• Другие сблизят пару в танце. Тут уж положитесь на свой вкус.

Если у вас не хватило времени подготовить персональный плей-лист, воспользуйтесь возможностями интернета: найти станцию, передающую онлайн романтическую музыку несложно.

Приготовить вкусные вкусные и красивые мини-закуски совсем несложно. Особенно подглядывая в процессе в наши рецепты салатов в тарталетках.

Выбрать оригинальный подарок на день рождения подруге поможет эта статья.

Жаркое в горшочках

Жаркое в горшочках – то, что можно приготовить на вечер для семьи или праздничный стол. Блюдо получается вкусным и презентабельным. Готовится с небольшими временными затратами, которые с лихвой окупаются теплыми словами от сытых родных.

Потребуется:

• 800 гр. мякоти свинины;
• 1 ст. л. горчицы;
• 700 гр. картофеля;
• 2 луковицы;
• 1 морковь;
• 200 гр. спаржи;
• 150 гр. кукурузы;
• Соль, специи, лавровый лист;
• подсолнечное масло;
• 2 ст. л. томатной пасты;
• 3 ст. л. сметаны;
• 500 мл. воды (примерно).

Жаркое в горшочках

Как готовить:

1. Приготовить вкусный ужин дома быстро и вкусно – реально, следуя рекомендациям из этого рецепта. Чтобы все получилось максимально быстро и вкусно, начните подготовку с маринования мяса. Нарежьте мякоть кусочками среднего размера, замаринуйте в горчице и специях по вкусу.
2. Очистите овощи, помойте.
3. Кукурузу и спаржу используйте свежие или замороженные. Перед приготовлением достаньте из морозильной камеры.
4. Разогрейте сковороду с 2-3 ст. л. подсолнечного масла.
5. Картофель порежьте кубиками, выложите на горячее масло.
6. Пока картофель обжаривается, измельчите морковь и лук.
7. Картофель достаточно обжарить с 2х сторон. Снимите заготовку в глубокую миску.
8. Чтобы быстро запечь ужин в духовке, рецепты требуют подготовки основных ингредиентов. Также заранее стоит разогреть духовку до 180 градусов.
9. На сковороду отмерьте еще 1-2 ст. л. масла, выложите лук, спаржу и морковь.
10. Пассеруйте до мягкости моркови.
11. Выложите к картофелю, добавьте кукурузу.
12. На сковороду выложите мясо. Обжарьте на большом огне до румянца с 1-2 сторон.
13. Полу готовое мясо выложите в миску с овощами.
14. Посолите подготовленные продукты, добавьте перец и специи. Перемешайте содержимое миски.
15. В горшочки (4-6 шт.) выложите по 1 лавровому листу и 1 дольке чеснока, порезанной ножом.
16. Томленое жаркое – то, что можно вкусного приготовить на ужин без особых навыков в кулинарии. Ведь основной процесс готовки происходит в духовке без постоянного присутствия кулинара.
17. Наполните горшочки содержимым на 2/3 от общего объема.
18. В отдельной миске приготовьте заливку. Смешайте сметану, томатную пасту и воду.
19. Залейте соусом каждый горшочек, старайтесь не доливать до самого верха.
20. Накройте горшочки крышками и запекайте блюдо в духовке 1,5 часа.

Ужин для любимого, идеи

Как сделать романтический ужин не забываемым? Приступим к приготовлению.

Оформите комнату романтично, включите красивую музыку. Цветовая гамма в комнате должна быть с уклоном в сторону красно — розовых тонов. Если нет такой возможности, сервируйте стол элементами такого цвета. Это цвет любви и поэтому он располагает к романтике и душевности.

Обязательно подберите красивое платье, что бы вы смотрелись в нем соблазнительно-загадочно. Если вы встретите любимого в домашнем халате, вся романтика улетучится.

Не включайте телевизор, иначе романтический вечер может плавно перейти в посиделки перед голубым экраном.

Освещение должно быть не ярким, мягким и приглушенным, несколько зажженных свечей будет достаточно. Свечи подберите разных размеров, красиво смотрятся плавающие свечи.

Если у вас планируются розы (когда вечер готовит мужчина), отделите несколько лепестков и разложите на столе, можно выложить ими сердце, немного лепестков набросать в бокалы с плавающими свечами.

Допустим вариант романтического ужина и без цветов, а вдруг у вас нет возможности купить их в этот день или еще какие то причины, или ужин готовит девушка. Выручат обычные шарики, надуйте необходимое количество красных и розовых шаров, напишите на них послания любимому. Очень эффектно смотрятся гелевые шарики в форме сердечек.

На столе не должно быть ни чего лишнего, не нужно готовить десять блюд, достаточно трех, а иногда и двух. Еда должна быть легкой с преобладанием фруктов, ягод и овощей. Для основного блюда идеально подойдет блюдо из курицы, кролика, индейки. Шоколадные конфеты и мармелад в форме сердечек хорошо будут смотреться на столе.

Тарелки лучше брать белые, скатерть бежевую или красную, а вот салфетки подбирайте красно розовых тонов.

Все очень просто, это лишь стандартные советы, а вы можете приготовить свой, особенный романтический ужин, а вместо свечей могут быть просто фонарики.

Несколько вариантов сервировки романтического стола — видео

С организацией вечера мы разобрались, не стоит заморачиваться, импровизируйте. Просто возьмите за основу: свечи, шарики, вино, шоколад и легкие, но не повседневные блюда. А главное очаровательную улыбку и игривое настроение.

Такие вечера нужны всем влюбленным, молодым семьям и парам с солидным стажем, они не дают угасать пламени в ваших отношениях.

Устраиваем вечер дома

Вопреки мнению, что дома – это банально, можно сделать прекрасный вечер, который обязательно понравится девушке или жене. Для начала следует отправить свою вторую половинку на некоторое время в другое место, например, в магазин или к маме. Не надо делать загадочное лицо, иначе женщина может обо всем догадаться, а ведь это должен быть сюрприз.

Теперь продумываем концепцию: какой это будет вечер, что будет взято за его основу и чем мужчина будет даму угощать. Вы можете устроить сюрприз в восточном стиле, традиционном или придумать что-то совсем экзотическое. Просто накрыть на стол – немного банально, хотя допустимо, если времени совсем немного. Провести хороший вечер можно в любых условиях, главное желание и немного фантазии. Финансовые возможности у всех разные, но не стоит слишком экономить, хотя и в качестве бюджетного варианта можно придумать нечто интересное.

Решаем, что будем использовать в качестве напитков и закуски. Еду можно заказать в ресторане, но если мужчина умеет готовить самостоятельно, девушка обязательно это оценит. Если вы выбрали восточный ужин, то хорошим вариантом будет заказать суши. Девушка без лишних претензий может обойтись и пиццей, это даже будет несколько неожиданно. Дома легко приготовить мясо в духовке, большинство мужчин с легкостью с этим справляются. В ресторане можно заказать легкие салаты. Девушке обязательно понравится фруктовый с йогуртом.

В качестве десерта можно заказать несколько видов мороженого, дополнив его фруктами и орехами. Подойдет и такое угощение, как клубника со сливками. Если клубника кажется банальным решением, ее можно заменить другими фруктами, например, кусочками банана. Помните, еда обязательно должна быть легкой, даже если вы организуете вечер дома, чтобы остались силы на танцы, когда вы этого захотите.

Накрываем на стол. Если хотите сделать вечер немного необычным, то можно использовать низкие столики или вообще разложить скатерть на полу. Получается непринужденная обстановка, в которой весело смотреть фильм и вести беседы. Только позаботьтесь о том, чтобы было удобно и тепло сидеть. На пол можно положить мягкие подушки или плед из меха.

Как украсить квартиру для вечера

Свечи – традиционный атрибут романтического обеда, но есть и другие аксессуары. Сейчас можно заказать воздушные шарики разнообразной формы, цвета и с надписями. Традиционно на романтическом свидании должны быть цветы. Необязательно выбирать крупные букеты. На стол можно поставить маленькие букетики из роз или фиалок. В разгар лета романтику придаст букет из полевых цветов, собранный собственными руками.

Если используете ароматические свечи, то выбирайте нейтральный запах, чтобы он не мешал общему восприятию и не раздражал

Важно: ароматы все воспринимают по-разному, а у некоторых людей может быть аллергия, это следует учитывать. Ароматизировать помещение можно и при помощи аромалампы и эфирных масел

Для романтических целей подойдет аромат лимона, шалфея, лаванды, достаточно нескольких капель. Палочки лучше не зажигать – они дают слишком сильный запах и могут отвлекать.

20 вдохновляющих идей для романтического вечера

Идеи для романтического вечера: 10 бюджетных + 5требующих небольших трат + 5 для тех, кто готов по-настоящему потратиться.

Все руководства из серии «Найти и соблазнить» давно выброшены вами в ближайшую мусорку на радость читающим бомжам? Ну и правильно! Зачем, если рядом уже есть тот, с кем «и в горе, и в радости, в богатстве и в бедности»?

Мы рады, что с вашей личной жизнью все ok, но советуем не почивать на лаврах, а работать над тем, чтобы от любви вас «колбасило» долгие-долгие годы.

Читайте идеи для романтического вечера и вдохновляйтесь.

Когда деньги не главное: 10 бюджетных идей для романтического вечера

Вы спустили последние деньги на те чудные серебристые босоножки, а душа требует романтики? Не беда!

Отправляйтесь вечером вместе в ванную.

Еще одна романтическая идея для вечера с любимым – заняться боди-артом.

Просмотр романтического фильма.

Отличная идея для романтического вечера для самых азартных: доставайте с антресолей нарды, шахматы, шашки или что там у вас пылится и устройте настоящий батл.

Те, кто давно «вместе и навсегда» могут сыграть на раздевание или исполнение интимного желания. Словом, «жгите»!

Устройте для романтического вечера пляж в квартире.

Разыщите в городе самую высокую точку, куда можно взобраться без проблем с законом (смотровая площадка, крыша многоэтажки и т.п.) и отправляйтесь туда вечером за романтикой и шикарными совместными селфи.

Идея для барышень с «необъятным» гардеробом: устройте своему любимому показ мод.

Приготовьте вместе какое-нибудь блюдо для совместного романтического ужина.

Берите атлас звездного неба и отправляйтесь вечером за город рассматривать созвездия.

А для тех, кто уверен, что учебник астрономии – это жуткий анахронизм, предлагаем 6 лучших мобильных приложений для изучения звездного неба:

№ п/п	Название приложения
1	«Night Sky Tools — Astronomy»
2	«Planetarium»
3	«Vortex Planetarium – Astronomy»
4	«Astronomy Picture of the Day»
5	«Stellarium Mobile Sky Map»
6	«Star Chart»

5 идей для романтического вечера с небольшими тратами: нам это по карману!

Вы, конечно, не Рокфеллер, но готовы потратить n-ю сумму, чтобы порадовать любимую/любимого на романтическом свидании?

Тогда предлагаем вам идеи для романтического вечера, которые являются просто таки золотой серединой между «с милым рай и в шалаше» и отчаянным «режь последний огурец, раз пошла такая пьянка»:

Арендуйте на несколько часов лимузин и покатайтесь вечером по городу.

Закажите индивидуальный мастер-класс по тому, чего душа желает: хоть по танго, хоть по экстремальному вождению, хоть по самообороне – главное, чтобы вас связали общие яркие впечатления.

А вот от идеи о совместном рукоделии на романтическом вечере лучше отказаться – обязательно окажется, что кто-то «швец, жнец и на дуде игрец», а у кого-то руки растут из «пятой точки».

О классике жанра – ужине в ресторане при свечах – мы, как об идее для романтического вечера, также не могли не вспомнить.

Отправляйтесь на концерт любимой группы вместе со своей второй половинкой.

Сложно придумать вечер лучше, чем сначала орать любимые песни на рок-концерте, а потом закончить его в кальянной. Проверено автором статьи! Не «прет» такая музыка?

Возьмите напрокат велосипеды и езжайте за город смотреть на закат.

«Сантимы не считаем»: 5 идей романтического вечера для тех, кто готов потратиться

Воздухоплаватели подтвердят: лучше времени, чтобы полетать на воздушном шаре, чем вечер, не сыскать – романтический настрой со своей второй половинкой будет обеспечен на все 100%.

Неординарная идея для романтического вечера: организовать под окнами второй половинки «живую музыку».

А как вам идея арендовать на вечер целый кинозал и наслаждайтесь просмотром фильма в романтической атмосфере?

Увезите свою любимую/любимого на пару дней к морю: пообещайте обычную прогулку под луной, а сами тащите вечером на вокзал – и здравствуй Одесса-мама или солнечная Турция.

Также убедитесь, что у вашей второй половинки на следующий день не намечено важное совещание на работе или встречи с супер-пупер крупным клиентом, иначе вместо романтично настроенного человека вы увидите страдающего адскими муками трудоголика. Для того, чтобы устроить свидание, не обязательно куда-то

Для того, чтобы устроить свидание, не обязательно куда-то

выходить, провести романтический вечер можно и дома:

Словом, поток идей для романтического вечера просто неисчерпаем. Включайте своего внутреннего романтика, настраивайтесь на позитивный лад – и вы прекрасно проведете время.

Кофейня.

Конечно, когда речь заходит о первом свидании, кафе или кофейни – отличный выбор. Да, это банально.

Но выпить по чашечке кофе за душевной беседой – что может быть лучше для первого свидания?

Отсутствие лишних звуков, событий, которые будут отвлекать от разговора, помогут максимально сконцентрироваться на общении.

Ведь вы с девушкой еще не знакомы, поэтому на первом свидании все силы должны быть брошены на то, чтобы узнать друг друга.

Выбор кофейни.

Перед первым свиданием стоит заранее выбрать место, которое хочешь посетить с девушкой. Это может быть твоя любимая кофейня, где варят отменный кофе.

Если не знаешь таковой – гугл в помощь. Либо, как вариант, спроси у девушки ее предпочтение касательно места. Возможно, она уже облюбовала уютное местечко, в котором с удовольствием выпьет с тобой чашечку кофе.

Кто платит?

Следуя этикету, платит тот, кто стал инициатором встречи. Однако, даже если девушка сама пригласила тебя на первое свидание, советую тебе проявить инициативу.

Спроси у нее: «Могу я угостить тебя?». Этот вопрос покажет, что ты готов заплатить за девушку, но даст ей свободу выбора. Ведь девушка может чувствовать себя обязанной после того, как ты заплатил за ее обед.

Не забудь:

• Открыть дверь перед девушкой, пропустив ее в заведение первой.
• Помочь ей снять пальто.
• Подвинуть ей стул, помогая присесть.
• Дать ей выбор. Не говори официанту «2 капучино, пожалуйста», не услышав предпочтения девушки.

Основные блюда

После лёгкого салата (или одновременно с ним) подайте сытное, вкусное, горячее мясное или рыбное блюдо:

• шашлычки на шпажках из королевских креветок;
• телятину с розмарином и вишней под шоколадным соусом;
• мясные рулеты «Сливовая долина»;
• глазированную корейку;
• говядину по-веллингтонски;
• утиные зразы с креветками под вишнёвым соусом;
• свинину с яблоками и коньяком;
• стейки из лосося;
• свиные отбивные с обжаренной грушей;
• утиные грудки под малиновым соусом.

Свинина, запечённая с мёдом

Ингредиенты:

• свинина (грудинка или окорок) – 600 г;
• репчатая луковица – 1 штука;
• лук-шалот – 1 штука;
• чеснок – 1 зубчик;
• масло растительное – 1 столовая ложка;
• жидкий мёд – 75 мл;
• вино красное – 25 мл;
• горчица – ½ столовой ложки;
• соевый соус – 1 столовая ложка;
• соус чили – ½ чайной ложки (по желанию);
• соль и чёрный молотый перчик – по своему вкусу.

Приготовление

1. Свинину помойте, обсушите и натрите со всех сторон солью и молотым перцем.
2. Репчатую луковицу очистите от шелухи, помойте и разрежьте на 5-6 кружков.
3. Возьмите форму для запекания, на дно выложите луковые кружки и влейте немного воды. Сверху расположите мясо, плотно закройте форму кулинарной фольгой и отправьте в духовой шкаф, разогретый до температуры 150 градусов, на 1-1,5 часа.
4. Лук-шалот и чеснок очистите, помойте и измельчите. В сковородке нагрейте растительное масло и обжарьте в нём лук с чесноком. Когда лук станет мягким и прозрачным, налейте вино и дайте ему закипеть. Пусть минуту покипит, после чего добавьте соевый соус с мёдом и горчицей (соус чили добавляйте по своему усмотрению). Перемешайте всё и дайте провариться на небольшом огне минут 10-15.
5. Полученную медовую глазурь процедите, но мягкие лук с чесноком не выбрасывайте. Теперь достаньте из духового шкафа мясо, раскройте фольгу, обмажьте его со всех сторон оставшимися после процеживания чесноком и луком. Полейте свинину третьей частью глазури, снова закройте фольгой и отправьте обратно в духовку на 20 минут.
6. Снова достаньте мясо и раскройте фольгу, полейте ещё третьей частью глазури, закройте и уберите в духовку ещё на 20 минут.
7. Последний раз достаньте форму из духового шкафа, совсем уберите фольгу, полейте остатком глазури и запекайте ещё 20 минут.
8. Готовому мясу дайте отдохнуть 5-10 минут, нарезайте и подавайте к столу.

Как устроить романтический вечер мужу: 22 идеи сделать это красиво

Не стоит ждать неких особых случаев или дат, чтобы провести со своим любимым мужчиной незабываемый вечер. Даже если вы не знаете, как устроить романтический вечер мужу — не беда. Мы рассмотрим некоторые идеи, которые помогут вам спланировать и сделать прекрасный вечер мужу. Такие вечера очень важны для поддержания отношений.

Но, а если финансы представляют собой проблему — не беда. Вечер, наполненный духом романтики можно устроить и дома в домашних условиях, не напрягая при этом бюджет семьи.

Для того чтобы показать что вы заботитесь и сосредоточены на укреплении отношений и желании наслаждаться обществом своего возлюбленного нужны не деньги, а усилия.

Романтический ужин – классика жанра

Самый очевидный вариант вечера для двоих – романтический ужин. Чтобы время, проведенное вместе, запомнилось надолго, организуйте его по-особенному – творческая фантазия и нотка креатива будут весьма кстати. Приглушенный свет, приятная душевная музыка, красивая сервировка стола, безусловно, создадут соответствующую атмосферу. Но кроме этого, постарайтесь удивить свою половинку: подготовьте оригинальный символический подарок (возможно, сделанный своими руками), который потом каждый раз будет напоминать о ваших лучших моментах, а если вы обладаете кулинарными талантами, приготовьте что-нибудь особенное, продумайте необычную подачу блюд. Но если высокая кухня не ваш конек, не беда, ведь еду всегда можно заказать в ресторане.

И конечно, не последнюю роль здесь играет декор. Конечно, свечи, лепестки роз – это то, чего мы обычно ждем

Однако всегда можно добавить некоторой индивидуальности привычной обстановке. Прекрасная идея – устроить вечер с намеком на японский стиль. Так, вместо обычного стола можно все организовать на полу: подносы, специальный мини-столик (который обычно используют для завтрака в постель), мягкие подушки и пледы – как раз то, что придаст большей душевности, позволит максимально расслабиться и чувствовать себя непринужденно.

Если вы проживаете в частном доме, где есть терраса, красивый двор, то вечер на природе – отличная возможность воплотить задуманное на свежем воздухе, не отходя от дома. Идей для локаций масса, поэтому выбирайте по ситуации, а также исходя из собственных предпочтений:

• пикник на лужайке – отличный вариант для более теплой погоды;
• хочется более основательной сервировки – устройте ужин за столиком возле гриля;
• прохладная погода – не повод отказываться от атмосферы живой природы вокруг. Расстелите плед на полу, поставьте вокруг горшочки с цветами, корзинку для пикника, зажгите свечи с ароматом трав, чтобы максимально реалистично воплотить идею.

Если есть возможность, устройте вечер на крыше дома с восхитительным видом на город. Такая обстановка уж точно обострит эмоции и чувства и, несомненно, будет в “копилке” ваших лучших воспоминаний.

Вместо банального похода в кинотеатр можно куда более интересно провести вечер за просмотром увлекательного фильма в своей уютной комнате, тем более если у вас дома есть домашний кинотеатр. Ведь романтику создаем мы сами: при желании и большом предвкушении прекрасного можно организовать душевную атмосферу даже в самом заурядном на первый взгляд месте.

Лучше откажитесь от меланхоличных мелодрам или фильмов с замысловатым сюжетом в пользу приключений, романтических комедий, чтобы вместе было весело и интересно.

Пожалуй, одним из самых романтичных моментов по праву считается вечер, проведенный в пышной ароматной пене. Несмотря на кажущуюся простоту, преимущества такого совместного релакса очевидны: ничто не сблизит вас так, как одна на двоих роскошная ванна.

Реализация идеи не требует больших затрат и много времени на подготовку, ведь шампанского вместе с фруктами для меню в данном случае будет более чем достаточно. Также не обязательно покупать дорогой букет роз. Немножко лепестков для ванны, свечи и ваш романтический настрой – то, что нужного для лучшего отдыха. Кстати, в цветочных магазинах продаются уже готовые лепестки для таких случаев.

Наполните пространство великолепным благоуханием, добавив любимого эфирного масла в аромалампу. И не забудьте о расслабляющей спокойной музыке, которая станет лучшем дополнением чувственного вечера.

Советы:

Закуски

Источник фото: pixabay.com

Закуски – это не огурчик и селедочка, как традиционно считается в русской кухне. Это – легкое блюдо, которое призвано разбудить аппетит, подготовить желудок к приему более сытной пищи, чтобы она усвоилась полностью, а не лежала в желудке мертвым грузом.

Салат с мидиями

Источник фото: pixabay.com

Морепродукты – отличный диетический ингредиент, который имеет куда больше полезных свойств, чем калорий. А остальное пространство занимает легкоусвояемый белок, так что ни в чем себе не отказывайте!

Что понадобится для салата:

• пекинская капуста (верхушки листьев) – 400 г;
• мидии маринованные/замороженные – 250 г;
• свежий огурец – 1 шт.;
• нежирный твердый сыр – 100 г;
• зеленые оливки – 50 г (по желанию).

Для заправки:

• нежирная сметана или йогурт – 2-3 ст. ложки;
• лимонный сок – 1 ст. ложка;
• чеснок – 1 зубчик;
• чили молотый – 1 ч. ложка (если не любите острое, замените паприкой);
• соль – ½ ч. ложки.

Готовить салат очень просто:

1. Мидии разморозить или освободить от маринада (кстати, им можно дополнить запрувку для более выраженного вкуса).
2. Китайскую капусту нарвать руками на крупные кусочки примерно 2х2 см, но с вариациями – пусть салат выглядит творчески.
3. Огурец нарезать соломкой или кубиками. Не мельчите: у средних и крупных кусочков вкус раскрывается сильнее. Ориентируйтесь на размер мидий.
4. Сыр натереть на крупной терке или нарезать слайсами.
5. Приготовить заправку: в сметану добавить чили (паприку), тертый или выдавленный чеснок, соль и лимонный сок.
6. Смешать все составляющие и заправить соусом. Оливки, если решено их использовать, положить целыми.

Получится очень легкий салат с ненавязчивым морским ароматом, который создаст нужное настроение в самом начале вечера.

Простые канапе

Источник фото: pixabay.com

Эти маленькие канапе нельзя назвать совсем уж низкокалорийными, но на то они и такие маленькие – пары штук на человека достаточно. Зато пробудить аппетит без лишних углеводов вечером им ничего не стоит!

Что понадобится для канапе:

• свежая тыква – 150 г;
• хамон или постное вяленое мясо – 100 г;
• лимонный сок – 1 ч. ложка;
• свежий базилик или любимая зелень – пару веточек.

Как приготовить канапе на закуску:

1. Тыкву нарезать кубиками или параллелепипедами.
2. Вяленое мясо – тонкими слайсами.
3. Завернуть тыквенные кусочки в ломтики мяса, сбрызнуть лимонным соком и посыпать нарезанной зеленью.
4. Воткнуть шпажки или зубочистки, чтобы закуску было легко брать.

Эту закуску можно отлично растянуть на весь вечер – она хорошо сочетается с вином и шампанским. Да и просто эффектно смотрится!

Другие классические и оригинальные варианты

Для решения провести вдвоем романтический вечер дома – идеи на ужине не заканчиваются. Можно устроить или его продолжение, или просто поменять декорации. А также местоположение.

Романтический ужин на веранде дома Источник hotelblumenberg.com.br

Пикник на заднем дворе

Счастливчики, проживающие в частном доме, могут устроить романтическую встречу во дворе. Причем погодные условия совершенно не могут являться помехой. В холодную или дождливую пору можно с удобством расположиться на террасе. А при теплой погоде облюбовать подходящую лужайку в саду.

В этом случае все карты в руки получает мужчина. Ведь мангал или гриль – это уже его территория. Партнеру дается неплохой шанс продемонстрировать свои чувства, сделав своей женщине сюрприз. Когда после рабочего дня ее встречает накрытый стол возле горячих углей мангала, сердце ее не останется равнодушным.

Романтический вечер во дворе у костра Источник psihter.ru

Конечно же, можно обойтись без неожиданностей и запланировать романтический вечер у гриля заранее, на выходные. В этом случае вся красота сервировки и оформления ляжет на женские плечи. А мужчина выступит в роли добытчика и продемонстрирует свой кулинарный талант.

Для тех, кто лишен возможности выйти на террасу, можно рассмотреть другой вариант проведения романтической встречи на свежем воздухе, но в районе своего дома. Для жителей многоэтажек есть возможность выйти на крышу своего здания и полюбоваться закатом. Классический стол для ужина там не накроешь, но можно обойтись бутылкой вина и шоколадом.

Романтический ужин на двоих Источник svidaniesity.ru