Как выбрать вытяжку на кухню: советы профессионалов, полезные сведения, монтажные инструкции

Советы по выбору

В качестве заключения хотим обратить внимание на то, как правильно выбрать хорошую и надежную кухонную вытяжку. Перед приобретением ориентируйтесь на следующие позиции:

1. Фильтры. Могут быть одноразовые и многоразовые. Чем больше фильтров, тем выше качество очистки и стоимость устройства.
2. Внешний вид вытяжки и способ установки. Подбирайте модель соответствующую дизайну помещения.
3. Мощность и производительность вентиляторов должна с запасом покрывать необходимый воздухообмен в кухне.
4. Панель управления. Бывает сенсорная, кнопочная и слайдерная. Удобнее использовать сенсор, кнопки проще и дешевле.
5. Размеры бытового прибора должен быть несколько больше или равным варочной поверхности.
6. Дополнительные функции упрощают эксплуатацию воздухоочистителя, и значительно увеличивают его стоимость.
7. Шум. Выше производительность — больше шума.

По словам экспертов, если следовать этим рекомендациям, то можно сэкономить массу времени, средств и сил, чтобы найти подходящую именно для вас модель воздухоочистителя.

https://www.youtube.com/embed//9HUt7c0q1mc

Посмотрите видео о том, как выбрать вытяжку

Устройство работы

И прежде чем определить какая вытяжка будет лучше для кухни, стоит разобраться в принципе их работы. Это нужно знать хотя бы потому, что от этого зависит стоимость и срок эксплуатации. Работа кухонной вытяжки представляет собой следующее:

1. Пар направляется напрямую в вытяжку за счет установленных в ней вентиляторов.
2. Установленный в нее фильтр удерживает всю поступающую грязь и копоть, которая выделяется при готовке.
3. Воздуховод же уводит неприятные запахи либо на улицу, либо обратно в комнату, проведя их через фильтр.

Ничего сложного в этом нет, потому что всю «тяжесть» на себя берут несколько тонкостей

И если их не взять во внимание, то вполне может произойти так, что покупка лучшей встраиваемой вытяжки окажется бесполезной

Принципы работы

Вытяжки для кухни по принципу работы делятся на три вида: рециркуляционные, проточные и комбинированные.

Рециркуляционные

Вытяжки этого типа очищают имеющийся в помещении воздух, пропуская его через несколько фильтров и выбрасывая обратно. Такие приборы не нужно соединять с воздуховодом, что связано с загромождением комнаты лишними трубами и другими неудобствами.

Внутри прибора расположены два фильтра — жировой и угольный. Первый улавливает частицы жира, которые всегда имеются в испарениях, образующихся во время приготовления пищи. Угольный фильтр задерживает мельчайшие частицы и запахи. Чистый воздух возвращается в кухню.

Преимущества рециркуляционной вытяжки:

• не нужно обустраивать вентиляционный канал;
• в помещении сохраняется тепло;
• низкая стоимость;
• монтаж устройства может осуществить любой человек без опыта и навыков.

Приборы такого типа имеют свои недостатки:

• сильно шумят;
• периодически необходима замена фильтров.

Помещение, в котором установлена рециркуляционная вытяжка, надо чаще проветривать.

Проточная

Устройство проточного типа с помощью труб подсоединяется к общей вентиляции дома. Отработанный воздух проходит через вытяжку и по центральному воздуховоду выбрасывается наружу. Такие приборы имеют вентилятор и жировые фильтры.

Преимущества проточной вытяжки:

• большая мощность устройства;
• не шумит;
• долго служат жировые фильтры из металла.

К недостаткам приборов с таким типом работы можно отнести сложность монтажа. Если плита стоит вдалеке от вентиляционного отверстия, то придется по всей комнате вести трубы, что не всегда удобно и красиво.

Комбинированная

Не так давно появились вытяжки, в которые могут работать и как проточные, как рециркуляционные. Они очень компактны, почти не занимают пространство, а трубы, подводящие отработанный воздух к шахте, настолько тонкие, что легко помещаются в настенном кухонном шкафу. Стоят такие устройства на порядок выше, зато отлично смотрятся и не нарушают дизайн помещения.

Фильтры для вытяжек: угольные и жироулавливающие

С угольным всё более-менее понятно — его просто понадобится время от времени менять на рекомендуемый производителем. А вот жироулавливающий может быть одноразовым и многоразовым, и мы рекомендуем как раз модели с многоразовым жировым фильтром. Он представляет собой металлическую сетку на внешней поверхности устройства — на ней и оседают капли жира, не проникая во внутреннюю конструкцию. Периодически такой жироуловитель нужно мыть, и часто это разрешено делать в посудомоечной машине. Зато прослужит он на протяжении всего срока эксплуатации вытяжки, тогда как одноразовые фильтры придется менять по мере загрязнения, что влечет за собой дополнительные расходы.

Производительность кухонной вытяжки.

Мощность вытяжки зависит от объема помещения, где она будет установлена. На многих моделях метраж помещения уже сразу указан на упаковке. Чем выше мощность, тем больше её производительность. Диапазон производительности всех моделей от 100 до 1600 кубических метров в час. Начиная от 800, вытяжки считаются профессиональными. В идеальном варианте для правильного расчета необходимо площадь помещения умножить на высоту потолка и это число умножить на шесть, так как вытяжка должна делать шестикратный обмен воздуха в помещении за час. Каждая модель имеет несколько скоростей, от этого зависит интенсивность работы и разное потребление электроэнергии.

Как установить вытяжку на кухне

Как правильно установить вытяжку над газовой плитой, чтобы она работала с максимальной производительностью? Главным моментом при монтаже устройства является определение, на какой высоте вешать вытяжку относительно варочной поверхности. Если она будет установлена слишком высоко, ее работа будет нерезультативной. А значит, все запахи и пары будут находиться в помещении. При слишком низком расположении, устройство будет создавать помехи при работе у варочной плиты. Оптимальная высота вытяжки над газовой плитой должна быть 75 см до ее нижней панели.

Следующим моментом, который влияет на результативность работы вытяжки, является ее расположение относительно вентиляционного отверстия. Устройство должно располагаться как можно ближе к нему, чтобы исключить использование большого количества колен и кусков воздухоотводящей трубы, что значительно усиливает шум и снижает производительность вытяжки. После соединения вытяжки с вентиляционным каналом следует побеспокоиться, чтобы он был полностью перекрыт. Для этого используются специальные решетки или клапана.

Пристенная вытяжка с современной периметральной системой всасывания обеспечивает более качественную и быструю вентиляцию

Как повесить вытяжку над газовой плитой

Монтаж вытяжки зависит от типа устройства. Плоские вытяжки монтируются к нижней части подвесного шкафчика или непосредственно к стене при помощи специальных крючков, которые должны надежно ее удерживать в точках крепления. Вытяжки с угловой планкой встраиваются внутрь подвесного шкафа, в котором предварительно делается отверстие для воздуховода необходимого диаметра. Купольные модели закрепляются на стене.

После установки фильтрующего устройства к выходному его отверстию примыкает канал воздуховода, который также фиксируется при помощи крюков. В качестве воздухоотвода может быть использована гофрированная или поливинилхлоридная труба с гладкой стенкой или жесткий металлический либо пластиковый короб.

Гибкая гофрированная труба является самым бюджетным вариантом. Однако она требует постоянного ухода весь период эксплуатации. Более удобным в эксплуатации является металлический короб. Но его монтаж требует значительных расходов. Оптимальным вариантом считается труба ПВХ. Она не требует особого ухода и легко монтируется. Однако она должна быть установлена строго над вытяжкой. Благодаря данным рекомендациям стало понятно, как сделать вытяжку на кухне.

Подвесная вытяжка — наиболее популярная и недорогая, крепится прямо над плитой

Мощность: расчет производительности, учитывая размеры кухни

Выбор подходящей по мощности вытяжки довольно легко провести по следующему принципу:

1. Рассчитать площадь обустраиваемой кухни и умножить ее на высоту стен, затем умножить на 12 (стандартный параметр расчета по удалению загрязненного воздуха в нормальном режиме готовки). Например, для комнаты с размерами 4 на 5 метров и высотой стен 2,7 метра этот показатель составит 4х5х2,7х12=648.
2. Необходимо также просчитать расстояние от вытяжки до вентиляционного канала (или отдельного отверстия отвода воздуха). То есть просчитать длину воздуховодов. За каждый насчитанный метр потребуется прибавить к полученному в первом пункте числу еще по 10%. К примеру, если длина воздуховодов составит менее 1 метра, примерная мощность останется прежней. Если длина составит от 1 до 2 метров, то требуемая мощность будет составлять 648+64,8(10%)=712,8.
3. За каждый изгиб воздуховода также следует насчитать по 10% к мощности. Если имеется один изгиб, то полученный показатель увеличивается на рассчитанные ранее 10%: 712,8+64,8=777,6. Дополнительно считаем запасную мощность в 10-20%(на случай пригорания еды) 777,6+64,8=842,4.

Полученное при расчетах число и будет оптимальным показателем производительности. Поэтому для нашего примера потребуется покупка вытяжки с мощностью от 840 куб.м/ч.

Конструкция вытяжки и способы монтажа

Обязательно важно рассмотреть более подробно, какую выбрать вытяжку для кухни в зависимости от конструкции. Этот параметр нужно учитывать в зависимости от площади кухни и расположения плиты от вентиляционной шахты

Данная бытовая техника подразделяется на подвесные модели, купольные и островные. Выше мы уже упоминали встраиваемые вытяжки с телескопической выдвигающейся рабочей панелью – они очень компактные и практичные. Все они естественно отличаются внешним видом, способом монтажа, крепления, компактностью. Приведём все виды устройств и их описание.

Купольные вытяжки

Из-за особенности конструкции их ещё называют каминные. Могут работать в проточном режиме и рециркуляции. Для отвода загрязнённого воздуха, требуется вывод в вентиляцию. Его делают из гофротрубы от вытяжки в выходное вентиляционное отверстие. Крепится корпус к стене над плитой.

Встраиваемые вытяжки

Этот тип вытяжек очень компактный, обычно не более 50-60 см по ширине встраивания. Очень востребованы для небольших кухонь и квартир-студий. Они монтируются над плитой и скрыты внутри подвесного кухонного шкафчика.

Островная вытяжка

Такая конструкция монтируется на потолок. Этот тип кухонной вытяжки предназначен для устройства над отдельно стоящей плитой, например посередине помещения. Их удобно использовать, если кухня большой площади 25 м.кв. и более.

Угловая конструкция вытяжки

Всречаются более редко. Угловые вытяжки предназначены для установки в том случае, если плита расположена в самом углу кухни. Они крепятся к стене, аналогично устройствам подвесного и купольного типа.

В заключение такого обзора, стоит упомянуть телескопические и самые современные конструкции – это выдвижные вытяжки и встраиваемые в варочную панель. Стоят они гораздо дороже традиционных вытяжек, но большой плюс таких моделей в том, что можно полностью спрятать прибор в варочную поверхность или столешницу.

На что нужно обращать внимание при выборе вытяжки

Правильно подобрав прибор, можно обеспечить комфорт находящимся на кухне, сохранность предметов интерьера, чистоту, сэкономив на моющих средствах, и минимизировать риск возникновения у домочадцев аллергии.

Стильная вытяжка над плитой

Любой потребитель обязан учитывать несколько важнейших аспектов.

Внешний вид. Вытяжка должна вписываться в интерьер кухни, которая может быть оформлена в различных стилях. Современная техника может гармонично смотреться даже в классически декорированных помещениях, не говоря уже о кухнях, отделанных в модных стилевых концепциях, которые популярны в последнее время: хай-тек, лофт или минимализм. 

Габариты техники. Размеры вытяжки должны соответствовать параметрам варочной панели или могут немного превосходить их. Недопустимо, чтобы устройство было меньше плиты. Самые распространенные размеры приборов по ширине — 500, 600 и 900 мм.

Производительность

Для определения необходимой продуктивности прибора важно правильно рассчитать требуемую производительность, то есть количество воздуха, которое она должна быть способна переработать за единицу времени (час).

Пример расчета производительности вытяжки для кухни с воздуховодом площадью 10 м, высота потолков в которой — 2.7 м, где варочная панель используется не чаще трех раз в сутки:

П = 10 х 2.7 х 12 х 1.5 = 486 м3/ч.  

При этом используется коэффициент, равный 1.5, используемый для учета особенностей работы электрических плит (для расчета приборов, работающих над газовыми плитами, применяется коэффициент 2). Соответственно, вытяжка для такой кухни должна иметь производительность 500 м3/ч. Повышающий коэффициент может использоваться при большой длине вентиляционной трассы, сечения воздуховода и т.д.

1. Показатели шума. При нахождении на кухне в течение долгого времени шумно работающий прибор значительно влияет на состояние кулинара, что не может не сказаться и на качестве готовящихся блюд. Причем уровень шума повышается с увеличением мощности устройства. Полностью бесшумно работающую технику приобрести не получится, в основном производители способны обеспечить диапазон показателей в пределах 40…55 дБ. В этом плане удобно использовать вытяжки с предусмотренной системой регулировки интенсивности работы. Снизить уровень шума можно, регулярно проводя мероприятия по очистке фильтров и воздуховода.

2. Способ управления. Самый простой вариант вытяжки — устройство, имеющее ручное кнопочное управление. Сенсорная панель предоставляет потребителю дополнительное удобство при эксплуатации и возможность с легкостью очищать поверхность вытяжки. Наиболее современный вид управления — дистанционный пульт или голосовые команды.

3. Стоимость. Этот фактор нельзя сбрасывать со счетов. Цена на продукт определяется характеристиками прибора, его конструкцией, дизайном и оснащением. Немаловажный фактор — бренд, под которым выпущена техника.

4. Дополнительные возможности. Потребителю предоставляется возможность подобрать устройство не только подходящее по внешнему виду и техническим характеристикам, но и оснащенное различными функциями, повышающими функциональность техники. Речь идет о таймере, позволяющем отключать работу прибора по плану, датчиках, извещающих о степени загрязнения фильтров и необходимости их смены, антивозвратном клапане, встроенной подсветке и других удобных дополнениях.

Тип управления: удобство эксплуатации складывается из мелочей

Задавать те или иные команды кухонной вытяжке можно разными способами в зависимости от модели.

Панель управления воздухоочистителем бывает трех видов:

• механическая,
• кнопочная,
• электронная.

Механический (слайдерный) способ управления подразумевает наличие ползунковых переключателей на панели. Это самый простой вариант, который применяется на вытяжках низкого ценового сегмента.

Кнопочный вариант предусматривает наличие обычных кнопок на панели управления, где каждая кнопка отвечает за ту или иную функцию.

Электронная панель управления оснащена дисплеем, на котором отображается меню и активные функции. Управляется вытяжка кнопками-псевдосенсорами или сенсорными активаторами.

Конструктивные особенности и возможности встроенных фильтров

Системы очистки воздуха, захватываемого вытяжкой, делятся на два типа:

1. изделия грубой очистки;
2. или устройства тонкой фильтрации, которые могут иметь дополнительные, вспомогательные элементы.

Фильтры грубой очистки задерживают только частички жира. Они являются многоразовыми устройствами из тонких металлических сеток. Их необходимо регулярно мыть и отчищать разъедающими жир средствами.

Для этих целей можно воспользоваться горячей водой с хозяйственным мылом и щеткой или отмыть налипший жир в обычной посудомоечной машине. При своевременном уходе такие алюминиевые сетки успешно служат весь срок эксплуатации устройства.

Фильтры тонкой очистки обычно изготавливаются из угольных элементов. Они предназначены для удаления из воздуха посторонних запахов и продуктов сгорания газов.

Их требуется приобретать отдельно, а срок замены зависит от интенсивности использования режима вентиляции на конкретном устройстве.

В современных моделях кроме систем грубой и тонкой очистки имеются промежуточные, вспомогательные фильтрующие элементы. Обычно они представляют собой маленькую, тоненькую сеточку из синтетического материала.

Но эта сетка одноразовая, заменять ее требуется по мере необходимости. Проверять ее уровень загрязненности требуется регулярно. Иначе исчерпавшая свой ресурс синтетическая ткань может испортить работу даже дорогого кухонного устройства.

Любой фильтрующий элемент требует периодического осмотра и контроля технического состояния в процессе эксплуатации.

Установка вытяжки на кухне своими руками

Монтаж любой кухонной вытяжки своими руками имеет свои особенности, которые определяются типом системы вентиляции и расположением вентиляционной шахты. Для начала рассмотрим подробнее нюансы установки встроенной вытяжки в шкаф.

Антивозвратный механизм

• Чтобы выполнить работу по правилам, первым делом вам необходимо изготовить короб для хлопушки. Из материалов для него можно использовать обычный алюминий, оцинкованный лист или жесть. Однако вы можете сэкономить немало времени и средств, если сразу приобретете антивозвратный клапан, который открывается как бабочка. Встраивать его нужно прямо перед вентиляционной шахтой.
• Для обеспечения более удобного доступа рекомендуется установить корпус на настенный шкаф над плитой. Впоследствии вы сможете сделать его более устойчивым, ликвидировав все щели монтажной пеной и приклеив к шкафу. Тем самым будет решена проблема резонанса.
• Перед монтажом вам необходимо примерить корпус хлопушки к выбранному месту на стене и обвести по контуру границы, по которым будет выполнено отверстие. Далее шкаф нужно снять со стены и проделать в нижней стенке отверстие с помощью электролобзика под нижнее обрамление. Сперва рекомендуется проделать отверстие внутри области разметки крупным сверлом большого диаметра. Далее возьмите пилку лобзика и поместите в него, после чего может довести отверстие в шкафу до необходимых вам размеров.
• По аналогичной схеме можно выполнить отверстия и во внутренних полках под воздуховод. В верхней стенке обязательно делаются отверстия квадратной формы с запасом 3-5 мм для размещения в нём хлопушки.

Подключение воздуховода

• Теперь можно переходить к следующему этапу — подключению воздуховода. Для этого берем гофру, выставляем ее в просверленное отверстие, а в верхней стенке шкафа ее необходимо слегка согнуть, чтобы она стала квадратной. Обрежьте лишние куски гофры, оставив небольшой запас, а затем разрежьте немного углы и загните их наружу.
• Теперь можно встраивать шкаф с гофрой на стену. Обязательно обработайте места стыков воздуховодов силиконовым герметиком, чтобы не возникало потери мощности.
• Далее вам необходимо зафиксировать самодельный короб на шкаф. Так вы сможете подключить гофру к вентиляционной шахте. Для этого можно также использовать силикон, а для ликвидации крупных целей можно взять обычную пену.
• Далее нужно установить вытяжку в шкаф. Ее крепят на саморезы или дюбели при условии, что это крепление можно использовать для стен.
• Убедитесь, что гофра жестко закреплена на вытяжке, а затем затяните ее с помощью хомута. На этот участок наносить герметик можно по желанию.
• Если вы выбрали прямую схему подключения вытяжки, то вам достаточно подключить воздуховод к вентиляционной шахте. Для более простой стыковки вам понадобится специальная решетка с круглым отверстием.
• Если вы решили использовать воздуховоды из ПВХ, то монтаж выполняется по аналогичной схеме: нужно соединить трубы с комплектующими углами и провести их для вентиляции.

Крепление на стену без шкафа

• Не во всех кухнях можно встретить над плитой настенные шкафы. Так делают владельцы, которые боятся, что мебель быстро придет в негодность из-за постоянного воздействия пара и высокой влажности. К тому же настенные шкафы сами по себе достаточно узкие, поэтому места в них будет недостаточно для крепления широкой вытяжки внутри. Если у вас нет встроенного крепления, то вы можете использовать П-образную раму из уголков, которую монтируют с помощью дюбелей. Это крепление может одновременно выполнять роль опоры для корпуса.
• Но иногда бывает так, что даже с помощью обычных дюбелей не удается зафиксировать кухонную вытяжку на стене. Чаще всего с такой проблемой сталкиваются владельцы газовых плит, поскольку проходящая газовая труба будет мешать выполнению правильного крепления системы.
• В этом случае проблема решается следующим образом: вам потребуются длинные сантехнические саморезы-шпильки, которые с одной стороны являются полной копией саморезов, а с другой имеют резьбу с гайкой. Вытяжка крепится достаточно просто — саморезы просто вкручивают в стену как дюбели, а уже к ним необходимо прикрутить корпус вытяжки, выдержав при этом заранее рассчитанный отступ от стены.
• Завершающим этапом установки является подключение вытяжки к сети: это можно сделать через розетку или использовать вариант с постоянным подключением через предохраняющий автомат. Удостоверьтесь, что вами прежде было выполнено зануление. Тогда во время работы вентиляторов на корпусе будет отсутствовать напряжение.
• Убедившись в правильной работе системы, на неё можно одеть декоративный колпак и наслаждаться чистым воздухом на кухне.

Советы как выбрать вытяжку на кухню.

Итак, подведем итог: лучше всего приобрести комбинированную вытяжку с циркуляцией и отводом, режимами которой вы будете пользоваться в зависимости от ситуации.

Фильтры грубой очистки (жироулавливающие), лучше приобрести алюминиевые, которые прослужат вам всю жизнь, правда периодически придется их чистить. Для тонкой очистки подойдут угольные. Тут никуда не денешься, раз в 5-6 месяцев нужно будет поменять.

Режим отвода куда более выгодный, так как каким бы не был фильтр все равно эффективность очистки порядка 70%, а в холодное время года более выгодным будет режим циркуляции, так как вы сохраните тепло в квартире.

Ценовые категории разнятся в зависимости от функционала. Самые дешевые можно приобрести за 80-120$. Средняя ценовая категория – 200-400$.

Популярные производители кухонных вытяжек

Делая выбор наиболее подходящей модели вытяжки для своей кухни, первую очередь, стоит обратить внимание на ассортимент от ведущих производителей, которые уже зарекомендовали себя с лучшей стороны. Они используют инновационные материалы и технологии, повышая срок службы своих изделий:

Они используют инновационные материалы и технологии, повышая срок службы своих изделий:

1. Kronasteel – отечественная торговая марка хорошо зарекомендовала себя. Вытяжки этого бренда обладают привлекательными характеристиками и отлично справляются со своими обязанностями.
2. Bosch – немецкий производитель Bosch отличается высоким качеством сборки своей техники и материалами, которые способны выдерживать повышенные нагрузки при эксплуатации.
3. Siemens – немецкий бренд предлагает удобные и комфортные в эксплуатации вытяжки с продуманным конструктивным решением.
4. Еlikor – отечественный производитель в своем ассортименте имеет бюджетные модели с простым конструктивным исполнением. Однако одним из недостатков является дизайн.
5. Gorenje – словенская торговая марка предлагает качественные модели с различными техническими характеристиками. Среди ассортимента можно подобрать дизайн для абсолютно разных помещений.
6. Hansa – основанный в Европе бренд с большим ассортиментом кухонных вытяжек под различные технические требования. У вытяжек привлекательный и современный дизайн.

К среднему ценовому диапазону относятся изделия брендов: Крона, Bosch и Siemens. На российском рынке также популярны вытяжки Эликор, работающие стабильно и имеющие высокое качество сборки. Своими положительными отзывами хорошо зарекомендовали себя изделия торговых марок Hansa и Gorenje.

Однако, делая выбор, не всегда стоит ориентироваться только на цену вытяжки. На этот показатель влияют и технические характеристики, и комплектация, и репутация производителя.

Как правильно ухаживать за вытяжкой?

Обычно уход за вытяжкой сводится к очистке ее корпуса и фильтров. Если вы пользуетесь вытяжной (проточной) вытяжкой, достаточно будет почистить сетчатый фильтр — как правило, через некоторое время его ячейки покрываются слоем жира. Для очистки используйте обычные средства для посуды: например, «Шуманит», которых хорошо справляется с такими загрязнениями и без механического воздействия.

Угольные фильтры, созданные для нейтрализации запахов, можно только менять: очистке они не подлежат. Интервал замены сильно зависит от кулинарных предпочтений хозяев: если вы преимущественно варите на кухне сосиски с макаронами, фильтр прослужит очень долго

Обратите внимание, что в некоторых вытяжках угольные фильтры предлагаются как дополнительная опция: то есть по умолчанию вы покупаете устройство только с сетчатым механическим фильтром, но в списке дополнительных товаров видите и угольный

Если вы стали замечать, что вытяжка забивается жиром слишком быстро, тому может быть несколько объяснений. Например, она установлена у вас слишком низко, или вы просто любите жареные блюда. Чтобы не чистить фильтр раз в неделю, можно попробовать использовать специальную сетчатую крышку на сковородах — такие стоят сейчас очень дешево (до 50 руб.), и их достаточно просто менять по мере загрязнения. Кстати, и на стенке или задней панели плиты жира станет гораздо меньше.

Другие полезные материалы о домашней технике: 

• Робот-пылесос: рейтинг 2018-2019. За что покупатели голосуют рублем
• Робот-пылесос с влажной уборкой: рейтинг 2018-2019 и кое-что еще

Как работает кухонная вытяжка в зависимости от типа механизма

Все вытяжки, которые предназначены для работы над газовыми плитами, условно подразделяют на три типа:

1. Проточные. Это стационарный вариант бытовой техники, которая работает через воздуховод, выпуская загрязнённый воздух на улицу и запуская свежий.
2. Рециркуляционные. Такие приборы не имеют выхода в вентиляционный канал, а производят очистку воздуха путём встроенных угольных фильтров.
3. Комбинированные. Эти устройства работают и при помощи воздуоховодов и установленных фильтров. Менять режим можно при помощи специального регулятора на панели управления техникой.

Чаще всего хозяйки пользуются режимом «Через воздуховод», так как он экономнее расходует электричество и не требует слишком частой замены фильтров. Принцип их работы таков: во время работы газовых горелок включённая вытяжка посредством мотора поглощает использованный воздух и собравшуюся копоть через установленные фильтры. Затем выводит запахи через трубу в вентиляционную шахту или сразу на улицу (если отсутствует такая конструкция).

Если говорить о режиме «С фильтром», тогда в процессе работы происходит поглощение воздуха, который пропускается через встроенные угольные фильтры, где абсорбируется, и в помещение выводится уже свежий воздух.

Производительность

Для благоприятной атмосферы мало правильно подобрать габариты оборудования относительно плиты, нужно еще определиться с производительностью.

Этот показатель измеряется в м3/час. При подсчете учитывается площадь кухни и высота потолков. Согласно нормам воздух за час должен обновляться 10-12 раз. Требуется увеличить полученное число на 20-30 %: это считается запасом мощности.

Так что для помещения в 12 кв. м и высотой потолка 2,7 м необходима производительность не менее 500 м3/час (12 x 2,7 x 12 x 1,3 = 505,44).

Чтобы не пришлось производить сложные расчеты самостоятельно, смотрите таблицу.

Как выбрать вытяжку на кухню – важные параметры

Перейдём непосредственно к вопросу, как правильно выбрать вытяжку для кухни, какие учитывать критерии и на что обращать внимание? Рассмотрим всё по порядку

Фильтры в вытяжках

В устройствах рециркуляционного типа воздух при очистке проходит две ступени фильтрации. Один фильтр задерживает частицы жира и копоти, второй устраняет посторонний запах. В проточной системе также имеется жироулавливающая решётка. Что представляет собой система фильтров:

1. Для задержки масляных испарений может использоваться съёмная кассета – пластиковая рамка в которой закреплена мембрана из флизелина или синтепона. Такие фильтры являются одноразовыми и требуют частой замены.

Многоразовые фильтры – это алюминиевые или стальные сетки (решётки). Они не требуют замены, только периодической очистки от грязи с помощью моющего средства.

2. Для устранения запахов при рециркуляции воздуха, используют угольные фильтры, которые требуют частой замены.

Если не менять фильтры или пользоваться устройством без них, тогда весь жирный осадок будет попадать на внутреннее устройство двигателя и вентилятор. Удалить такой жир потом очень сложно, а его скопление может вывести устройство из строя.

По каким критериям следует выбирать вытяжку

Моделей вытяжек существует огромное количество. Все они различаются по производительности, методу фильтрации, типу монтажа, дизайну и цвету, а также по другим характеристиками. Мы расскажем, какие бывают вытяжки для кухни.

Система фильтров

Система очистки загрязнённого воздуха состоит из двух пластин: одноразовых или многоразовых. Первые напоминают пластиковую кассету, очищающая поверхность сделана из синтепона. Грязный фильтр следует менять. Многоразовый вариант стальной или алюминиевый. Загрязнённые элементы не удаляются, а чистятся и вставляются обратно.

Фильтры могут быть грубой и тонкой очистки. Грубая очистка, иначе называется жироулавливающей, так как металлическая сетка фильтра задерживает крупные частички жира. Она используется в проточном типе вытяжек. Тонка очистка ещё носит название угольной, задерживает жир, дым, копоть. Такой фильтр подлежит замене, используется в рециркуляционных моделях. Существует ещё дополнительная сетка, сделанная из синтетического материала. Её тоже необходимо менять по мере загрязнения.

Современные вытяжки обладают двойной системой фильтрации: устраняют частицы, загрязняющие воздух, и неприятный запах. Воздух теряет около 96% вредных примесей.

Как выбрать фильтры для вытяжки?

Срок службы бытовой техники напрямую будет зависеть от своевременности замены загрязненных фильтров, а также от их качества. В оборудование можно устанавливать многоразовые или одноразовые системы очистки.

Для сохранения исправной работы внутренних механизмов в вытяжках стоят жироулавливающие фильтры. Они могут быть несколько видов:

• одноразовые из бумаги, синтепона или флизелина. Менять их нужно тогда, когда специальный значок на поверхности фильтра перестанет быть заметен через защитную решетку вытяжки;
• многоразовые акриловые фильтры. Чтобы оборудование не вышло из строя, примерно раз в месяц при средней нагрузке нужно очищать фильтр в теплой мыльной воде. Так как он тряпичный, его нельзя сильно выжимать, чтобы не повредить;
• многоразовые алюминиевые фильтры или сетчатые. Очищать их следует около одного раза в месяц с применением обезжиривающих средств.

В вытяжках с системой рециркуляции стоят специальные угольные фильтры, которые подразумевают под собой тонкую очистку воздуха. Обычно они одноразовые, но в некоторых моделях можно встретить и многоразовые фильтры. Благодаря тому, что в составе присутствует активированный уголь, помещение в кратчайшие сроки избавится от неприятных запахов. Обычно угольный фильтр рассчитан на 100-130 часов или 4-6 месяцев. Если своевременно не заменить его на новый, то он сам станет причиной несвежего воздуха на кухне. В результате такой фильтр может стать причиной более серьезных поломок кухонного оборудования.