Кухня в скандинавском стиле

Идеи для основного и дополнительного декора

Для квартиры в скандинавском стиле характерны цветовые пятна, но они – в незначительном количестве декоративных элементов. И хоть декора немного, он оригинальный, потому что призван вдохнуть жизнь в немного безликий интерьер.

Так, для кухонных помещений часто используется текстиль с северным орнаментом — это подушки, полотенца, коврики на пол и накидки на стулья. Отлично разбавляет интерьер комнатное растение в горшке или кадке. В соответствии с суровым климатом этих стран на полу будет органично смотреться расстеленная шкура дикого животного, пусть и сделанная из искусственных материалов.

Приметы и особенности

При всей широте распространенности скандинавского стиля не так легко ответить на вопрос о том, что же он собой представляет. К примеру, шведские дизайнеры любят эксперименты с материалом в стиле модернизма, а исландские гуру интерьеров предпочитают использовать исключительно натуральное (вулканическое стекло, камень).

Простота

Традиции культуры Северной Европы складывались в условиях суровой природы. Прожив всю жизнь таким образом, люди становились проще и главной ценностью почитали комфорт и удобство. В отличие от культуры Южной и Центральной Европы, то есть Италии, Испании, Франции, в Скандинавии всегда довольно прохладно относились к роскоши и пусканию пыли в глаза с помощью убранства своего жилья.

Поэтому на кухне в скандинавском стиле всё просто, без излишеств и лишних деталей. Декор, конечно, есть, однако он призван лишь слегка радовать глаз, но ни в коем случае не становиться самоцелью, как это иногда бывает в том же барокко или шебби-шик.

Практичность

Скандинавская кухня практична. Она строится таким образом, чтобы хозяевам было как можно удобнее выполнять ряд обязательных процедур – готовить и принимать пищу, а также хранить продукты питания. Вопрос утилитарности – главный в Северной Европе. Каждый элемент обстановки должен выполнять свою функцию как можно лучше. И если при этом он вносит небольшой диссонанс, в этому нет ничего страшного.

Светлые тона

Если в стиле лофт преобладают тёмные оттенки, то в скандинавском всё «замешано» на светлых. Если просмотреть навскидку несколько десятков фотографий по запросу «кухня в скандинавском стиле», то практически на всех будет преобладание светлой гаммы: непосредственно белого, светлых оттенков серого, жемчужного, сиреневого, кремового, голубого, кофейного, песочного и множества других.

Благодаря этому такая кухня наполнена светом и кажется просторной. Даже при скудном дневном свете обстановка потребует меньше искусственного освещения. Также светлые цвета добавляют лёгкости, несмотря на некоторую угловатость форм кухонной мебели.

Натуральные материалы

Северная Европа впереди планеты всей в вопросах экологии. Синтетические материалы вроде пластиков и полимеров – удобная штука, но слишком неудобоваримая для матушки-природы. А вот древесина, хлопок и лён, натуральный камень – всё это не имеет никакого вредного воздействия, а биологические материалы при правильном подходе полностью возобновляемы.

К тому же, в наш век искусственного сырьё, взятое из природы и подвергнутое обработке – это дорого и престижно. Поэтому редкая скандинавская кухня обходится без этих компонентов.

Демократичность

Даже после указания характерных черт остаются вопросы. Но по-другому и не может быть, ведь скандинавский стиль в интерьере – это огромный массив смыслов и концепций, его нельзя выразить в нескольких кратких тезисах.

Вторая причина этого – демократичность скандинавского направления. Шведы, финны, датчане и норвежцы не склонны стоять на своём во что б это не стало. Жертвовать комфортом ради принципа – не и метод.

Будучи интегрированной в окружающую обстановку, эта деталь начинает играть роль контрастного акцента. Именно в этом причина популярности «скандинавики», которая без проблем адаптируется не только под традиции определённой культуры, но даже и под особенности конкретного жилья.

Освещение

Свет – это то, без чего невозможно представить скандинавский дизайн интерьера. Максимальное количества света является главнейшим критерием этого стиля.

Наибольшее внимание уделяется окнам. Часто их ничем не занавешивают, делают максимально большими – иногда вдоль всей стены или от пола до потолка

Чем больше источников света, тем лучше.

Вместо одной люстры лучше использовать несколько миниатюрных подвесных и настенных светильников.

В Скандинавии светильники считаются важным элементом интерьера, поэтому их дизайну уделяется большое внимание. Так, отдается преимущество:

• Люстрам с элементами из хрома, меди, древесины или же из выкрашенной проволоки.
• Хрустальным люстрам. Они особо уместны в больших кухнях-студиях, сочетающих в себе функции рабочего пространства, столовой и гостиной.
• Обыкновенной лампе накаливания без плафона. Они подвешиваются на черном или цветном проводе.
• Обычной лампе, оснащенной простым металлическим абажуром.

Массивные светильники с пестрыми и замысловатыми абажурами и плафонами у скандинавов – табу. Лучшее решение – простые и многочисленные светильники.

Мебель на скандинавской кухне

Скандинавы стараются заказывать мебель из натуральных материалов, то есть дерева. Но не редки примеры, когда фасады изготовлены из МДФ.

В целом, они придерживаются таких правил при заказе мебели для своей кухни:

• Цвет фасадов. Наиболее популярный – белый. Также часто используются фасады под светлое дерево, в медово-золотистых и коньячных оттенках. Допускается контрастная столешница (как правило, из массива дерева).
• Фурнитура. В основном используются простые ручки из металла. Некоторые производители выпускают мебель без ручек с особой системой открывания.
• Фактура. Ровные и гладкие поверхности, чаще глянцевые или хромированные, реже – матовые. Глянец отражает свет и дает дополнительный эффект для расширения пространства.
• Функциональность. В гарнитуре есть все, что нужно, и ничего лишнего. Присутствуют высокие верхние шкафы и изобилие открытых полок (уставленные посудой, они придают помещению больше уюта).

Структура скандинавской кухни имеет одну особенность – часто она состоит только лишь из нижних секций или же имеет верхний ряд ящиков, но не на всю длину гарнитура. Вместо них крепятся полки под специи, декорации и другую кухонную утварь.

Такой прием позволяет сделать рабочую зону просторной, свободной и осветить ее с помощью навесных светильников.

На скандинавской кухне, как уже ранее говорилось, все элементы должны быть практичными и универсальными. Умные системы хранения, выдвижная вытяжка, встроенная техника – все это неотъемлемые атрибуты этого стиля.

Обеденная зона, как правило, маленькая, а в некоторых случаях даже очень маленькая. Стол может быть небольших размеров, раздвижным, выдвижным или откидным, а то и вообще заменен барной стойкой.

Идеальным вариантом будет кухонный стол-трансформер. Он может иметь столешницу округлой или прямоугольной формы, быть откидного или раздвигающегося типа.

Стулья делятся на две группы: деревянные и нарочито современные. Первые имеют ретро-дизайн, изогнутую спинку и разноцветные подушки, вторые – изготовлены из пластика и хромированного металла.

Сдержанный дизайн стульев придает легкий шарм и отлично подчеркивают такой интерьер. Главное, чтобы они не были массивными.

Фурнитуру выбирают самую разнообразную: хромированную или из матового металла, полупрозрачного пластика или черных кованых ручек. Некоторые дизайнеры предлагают проекты, в которых фурнитуры нет вообще – шкафчики открываются или выезжают за счет лишь легкого нажатия на фасад.

Скандинавская кухонная мебель

Центральное место в скандинавской кухне отведено обеденному столу. Аутентичный интерьер чаще всего дополняется высоким столом с массивной деревянной столешницей. В более современных вариантах используются пластиковые и стеклянные столы простых лаконичных форм.

Деревянный стол в скандинавской кухне

Деревянный стол в скандинавской кухне

Круглый стол в скандинавской кухне

Круглый стол в скандинавской кухне

Особое место в северных интерьерах занимает печь. Если вы хотите, чтобы оформление вашей кухни выглядело максимально приближенно к классическому скандинавскому стилю, оснастите печь имитацией старинного декора – изразцами, резьбой, металлическими ручками и т.д.

Интерьер кухни в скандинавском стиле фото

Интерьер кухни в скандинавском стиле фото

Кухонный гарнитур в скандинавском стиле отличается гладкими фасадами, простой фурнитурой и отсутствием лишних деталей. При этом оттенок мебели может, как сочетаться с оттенком стен, так и контрастировать с ним.

Белая кухня в скандинавском стиле фото

Белая кухня в скандинавском стиле

Мебель в интерьер кухни-гостиной в скандинавском стиле

Если кухня должна выполнять также функции столовой, следует найти для нее соответствующую обеденную группу – стол и стулья

Важно правильно подобрать стулья. Очень популярны в таких интерьерах белые стулья из пластика и прозрачные стулья Ghost от знаменитого дизайнера

Сегодня модным решением является комплектование мебели из разных наборов.

Вместо традиционных стульев можно выбрать барные, на более высоких ножках.

Они особенно полезны, когда роль обеденного стола выполняет кухонный остров, который расположен в центре комнаты.

Белый в компании натурального дерева смотрится восхитительно и представляет собой идеальную базу для введения различных штрихов. В такой интерьер, мы можем уверенно ввести акценты зеленого, коричневого и бежевого цвета, которые связаны с природой.

Как выбрать мебель?

Мебели в скандинавских интерьерах присутствует немного, но вся она отличается вместительностью, эргономичностью и функциональностью. Кухонные гарнитуры обязательно изготавливаются из натуральной древесины (в эконом вариантах допускается применение ЛДСП или МДФ). Фасады кухонной мебели делаются глянцевыми и часто комбинируются с плетеными, стеклянными или металлическими элементами.

Самым популярным в скандинавских кухнях является белый цвет

Angle Double Right ВАЖНО: на кухне в скандинавском стиле присутствуют следующие мебельные предметы: пеналы, тумбы для посуды, шкафы. Основой всей мебели на кухне является кухонный гарнитур

Он изготавливается из древесины и выкрашивается в белый цвет. Также кухонный гарнитур может быть: серого, бежевого, зеленого, синего или голубого оттенков. Его фасады должны быть глянцевыми и блестящими. На них полностью отсутствует декор, а ручки и прочая фурнитура делаются практически незаметными. Все шкафы на скандинавской кухне отличаются правильной геометрической формой и простой конструкцией

Основой всей мебели на кухне является кухонный гарнитур. Он изготавливается из древесины и выкрашивается в белый цвет. Также кухонный гарнитур может быть: серого, бежевого, зеленого, синего или голубого оттенков. Его фасады должны быть глянцевыми и блестящими. На них полностью отсутствует декор, а ручки и прочая фурнитура делаются практически незаметными. Все шкафы на скандинавской кухне отличаются правильной геометрической формой и простой конструкцией.

Кухня в сером смотрится также уютно и стильно

Exclamation ВНИМАНИЕ: светлая мебель в северных интерьерах часто оттеняется темной столешницей из натуральной древесины. Возможно, вам также будет интересно ознакомиться со стаьями на тему интерьер маленькой кухни в скандинавском стиле, а также скандинавский стиль в интерьере квартиры

Возможно, вам также будет интересно ознакомиться со стаьями на тему интерьер маленькой кухни в скандинавском стиле, а также скандинавский стиль в интерьере квартиры.

Скандинавский в комбинации с другими стилями

Тенденции созданы для того, чтобы на них опираться, создавая что-то свое, уникальное и неповторимое. Скандинавский стиль не закрыт в жесткие рамки, как это происходит со многими другими стилями дизайна интерьера. В последнее время особенно модными стали, например, геометрия в интерьере и различные геометрические мотивы.

В скандинавской кухне геометрия может появиться на уже упомянутых подушках для стульев или на экстраординарной скатерти или ковровой дорожке с зигзагообразными мотивами.

Скандинавский стиль в интерьере кухни гостиной, фото

Хорошо сочетается со стилем сканди также промышленный стиль лофт. Украшением и ярким акцентом в кухне в скандинавском стиле могут быть промышленные лампы, настенные светильники лофт или модные лампочки Эдисона, которые будут хорошо смотреться не только в лофтовых интерьерах.

Светильники в стиле лофт, фото

Нравится винтажный стиль? Можно смело приглашать его в скандинавскую кухню. Кухонные стулья в стиле винтаж будут отлично смотреться в комбинации с простым деревянным столом. Или наоборот, деревянный стол, окрашенный в белый цвет в стиле ретро, будет очень эффектно смотреться с прозрачными пластиковыми стульями. Таким образом, в скандинавском интерьере у нас есть действительно много возможностей, которые можно комбинировать.

Текстиль

Как уже говорили ранее, в северных странах предпочитают окна открытого типа, без всяких привычных для нас драпировок в виде занавесок, гардин и штор. Единственное, что допускается – это белая однотонная рулонная штора без рисунков или других аксессуаров.

Но наши домохозяйки любят уют, красоту и хорошее настроение во всем, поэтому допускается украшение легкими занавесками или шторами. Они выполняются из полупрозрачной ткани. Разрешается также использование ажурно-кружевных гардин или римских штор.

Для пространства, выполняющей еще и функцию гостиной или обеденного зала, лучше всего использовать шторы из льна нейтральной окраски. Здесь же к месту будут и занавески любого пастельного тона и шторы с характерным принтом.

Образец подобной шторы на кухню в скандинавском стиле видно на фото, отражающих скандинавский стиль. Они представляют собой наиболее типичный вариант драпировки окна.

Следующим важным «текстильным» вопросом является драпировка обеденного стола. Скатерть используется светлых тонов – белого, голубого и других пастельных тонов. На полу в качестве дополнительного декора можно разместить небольшой разноцветный коврик в клетку, ромбик или полоску.

Окна и осветительные приборы для кухни в скандинавском стиле

Окно в скандинавской кухне является полноценным интерьерным инструментом. В традиционном варианте окна остаются открытыми, что позволяет естественному свету играть оттенками и фактурами, освещая пространство помещения. Как правило, окна оснащаются деревянными рамами и переплетениями, что придает оформлению национальный колорит.

Современная кухня в скандинавском духе

Кухня-гостиная в скандинавском стиле

Роскошный интерьер кухни в скандинавском стиле

В современном скандинавском стиле окна могут декорироваться шторами, однако они обязательно должны быть легкими и полупрозрачными, ведь столь красивый интерьер хочется осветить солнечными лучами. Лучше всего с этой задачей справляются светлые тюли и римские занавески.

Мебель для кухни в скандинавском стиле фото

Просторная кухня в скандинавском стиле

Что касается искусственных источников света, то главной среди них является люстра, которая чаще всего монтируется над обеденным столом. Люстры обязательно оснащается красивым абажуром, который должен сочетаться с остальными интерьерными деталями. Кроме люстры на скандинавской кухне присутствует множество точечных светильников, торшеров и бра.

Белоснежный интерьер кухни в скандинавском стиле

Кухонный гарнитур в скандинавском стиле

Кухни в скандинавском стиле интерьер фото

Светильники на кухне в скандинавском стиле

Светильники на кухне в скандинавском стиле, как и мебель, строгого дизайна, никакой вычурности, никаких ярких цветов. Для примера, вот такие светильники из дерева или с элементами из дерева.

Рис. 42-45. Светильники в скандинавском стиле

С другой стороны, это могут быть светильник опять же от скандинавских дизайнеров
Alvar Aalto,
Arne Jacobsen,
Poul Henningsen.

	Скандинавский дизайн – датский дизайнер Пауль Хеннингсен  Знаменитые светильники Пауля Хеннингсена: серия ламп PH, светильники Septima, Artichoke, Louvre, Snowball, Contrast. Пианино РН Grand Piano, это интересно.

Рис. 46. Светильники дизайна Алвара Аалто для кухни в скандинавском стиле

Рис. 47. Знаменитый светильник Artichoke, дизайн Henningsen Poul для кухни в скандинавском стиле

Рис. 48. Не менее знаменитая лампа PH5, дизайн Henningsen Poul

В настоящее время светильники в скандинавском стиле выпускают по всему миру, выбор большой и всегда можно подобрать что-то по душе, но общее у всех светильников это минимализм в дизайне.

Рис. 49-51. Светильники в скандинавском дизайне со всего мира

Читайте далее: Кухни в стиле прованс (Provence style kitchen) Кухни в стиле шебби шик (shabby chic kitchen) Кухни в стиле лофт Экокухня или кухня будущего Кухня в мексиканском стиле  Кухня в японском стиле Кухня в скандинавском стиле

Цвета

Для северных интерьеров характерна спокойная и светлая цветовая палитра, без каких-либо резких переходов. Здесь применяются природные оттенки, но совсем необязательно делать интерьер кухни белым и стерильным. Цветовую палитру можно разбавлять небольшими вкраплениями розового, голубого, зеленого и красного цветов. В отдельной статье, вы можете почитать подробнее о кухне в скандинавком стиле в разных цветах.

Гармоничное решение кухни с желтой акцентной стеной

Скандинавский стиль с темно-зеленой стеной

Но все же за основу здесь берется белый фон в любом варианте (это может быть глянцевый, матовый, теплый или холодный оттенок). Помимо белого здесь часто используется серый тон и все его оттенки (начиная от металлического глянца, и заканчивая почти черным цветом).

Exclamation ВНИМАНИЕ: в настоящем скандинавском стиле характерно использование одного цвета при оформлении потолка, стен и мебельных фасадов

Кухня и столовая в скандинавском стиле – какие добавки и аксессуары?

Какие аксессуары и дополнения можно добавить в интерьер в скандинавском стиле?

Белые современные блюда

В скандинавских кухнях и столовых, как правило, мы встречаем белую посуду – однотонные белые блюда или блюда, украшенные различными темами. Если вы не уверены будет ли посуда соответствовать скандинавскому стилю, то самое безопасное решение – это ставка на универсальный белый цвет без каких-либо дополнительных украшений.

Простые, современные блюда, не только добавят интерьеру уникальный характер, они также очень практичны, их можно часто мыть в посудомоечной машине, не опасаясь, что рисунок облезет, они хорошо комбинируются с любым декором стола. И когда в один прекрасный день, в ближайшем или отдаленном будущем, вы устанете от скандинавского стиля, они прекрасно впишутся во многие другие стили. Если же классические белые тарелки и чашки вам не нравятся, то можно купить белые блюда с орнаментом в синем, темно-синем или черном цветах. Орнамент может содержать листья, мелкие цветы и некоторые другие узоры.

Посуда в скандинавском стиле, фото

Деревянная посуда – доски, ступки, подносы

В кухне в скандинавском стиле можно найти деревянную мебель. Это еще не все … в ней часто можно встретить деревянные дополнения и аксессуары! Поэтому стоит приобрести современную разделочную доску из древесины и ступку из того же самого типа дерева, в которой можно измельчать травы, специи или чеснок.

Деревянные доски могут с обратной стороны иметь декоративную покраску в стиле сканди, которая внесет в интерьер особый колорит, особенно если будет сочетаться с таким же орнаментом на ковре или салфетках.

Отличным решением также будет поднос или ваза из натурального дерева. Это идеальное место для хранения фруктов или закусок. Такая ваза, размещенная в середине стола, станет оригинальным украшением скандинавской кухни. Желательно, чтобы ваза, доски и другая посуда были выдержаны в одном стиле и сделаны из одной древесины.

Органайзеры, коробочки и контейнеры

В каждой кухне должны присутствовать умные решения в виде органайзеров, держателей, коробочек, ящиков и контейнеров. Благодаря ним, работа на кухне будет гораздо удобнее, чем раньше

Держатели для тарелок сделают их хранение проще и, что не менее важно, безопаснее. Наборы баночек для специй обеспечат удобный доступ к ним при приготовлении пищи

Не менее полезны подставки для приборов и ножей.

Любители ароматного чая могут приобрести декоративные металлические или деревянные коробки в стиле сканди, которые используются для его хранения. Благодаря ним любимый чай сохранит свой полный аромат и вкус.

Скандинавский стиль у многих ассоциируется с холодностью и стерильностью. Тем не менее, соответствующие добавки, текстиль, деревянные аксессуары позволят сделать такую кухню теплее и уютнее. Скандинавские аранжировки торжествуют сегодня в дизайне интерьера. Их простота и нейтральный дизайн подходят для любого интерьера, независимо от того, является ли это небольшая кухня в квартире или большое открытое в гостиную или столовую пространство в отдельном доме. Хотя интерьер сканди ориентирован на минимализм, теплые добавки сделают его понятным и приятным также для традиционалистов. Природные материалы вносят в такой дизайн нотки классики и традиции, чтобы создать универсальную комбинацию.

Мебель на кухне в скандинавском стиле

Мебель на кухне в скандинавском стиле, да и как в любом стиле, состоит из кухонного гарнитура и обеденной группы.

Кухня строгой прямоугольной формы и никаких радиусных полочек. Фасады только глухие и прямые без фрезеровки, дверей со стеклом нет. Ручки на фасадах в основном маленькие, незаметные, реже ручки рейлинги, чаще делают фасады с врезными и интегрированными ручками.

Обеденная группа для, так сказать, чистоты стиля, должна состоять из стола и стульев, созданных известными скандинавскими дизайнерами, такими как Alvar Aalto, Arne Jacobsen, Hans Wegner, можно, конечно, подобрать и аналоги.

	Скандинавский дизайн – финский архитектор, дизайнер Alvar Aalto  Самые известные работы дизайнера в области мебели, посуды и освещения: кресло Паймио, штабелируемый табурет, кресло Tank, чайный столик Tea Trolley, ваза Савой или Волна – смотрим фото.

	Скандинавский дизайн – датский архитектор, дизайнер мебели Arne Jacobsen  Всемирно известные творения дизайнера Арне Якобсена: Ant Chair, Style Series 7 Chair, Grand Prix Chair, Egg Chair, Swan Chair, Drop Chair, набор посуды Cylinda-Line, серия ламп AJ, стул Oxford, кресло Ox Сhair, краны Vola. Перейти к изучению.

	Скандинавский дизайн – датский дизайнер Hans Wegner  Стулья и кресла Ханса Вегнера: The Chinese Chair, Round chair, Wishbone Chair, Peacock Chair, Teddy Bear Chair, The Dolphin Chair, Shell chair, Ox Armchair, Valet Chair, Flag Halyard Chair. Светильник The Pendant. Изучаем творчество.

Рис. 25-27. Строгие прямоугольные кухни в скандинавском стиле

Рис. 28. Eames chair – стулья американских дизайнеров, отлично вписываются в скандинавский интерьер

Для справки, Charles Ormond Eames, Jr (1907–1978) и Bernice Alexandra “Ray” Eames (1912–1988) американские дизайнеры, которые внесли большой вклад в развитие современной архитектуры и мебели.

Рис. 29. Кресла от Eames

Рис. 30. “Wishbone Chair” от Ханса Вегнера для обеденной группы

Рис. 31. Стулья “Ant” от Арне Якобсен для обеденной группы

Палитра светлых тонов скандинавского интерьера кухни

Скандинавский стиль, впрочем, как и сама Скандинавия, ассоциируется с белым цветом, напоминающим бескрайние снежные просторы. Однако палитра используемых оттенков отнюдь не ограничивается белым цветом. Оформляя кухню в этом стиле, главное – создать эффект свежести и просторности, поэтому кроме белого в нем можно использовать все пастельные тона – молочный, бежевый, светло-мятный, серый и т.д. Стоит отметить, что светлые пастельные тона – это беспроигрышный интерьерный вариант, ведь делая ставку на них, вы сможете визуально увеличить маленькую кухню в скандинавском стиле.

Белая кухня с деревянной столешницей в скандинавском стиле

Кухня под дерево в скандинавском стиле фото

Маленькая кухня в скандинавском стиле фото

При этом скандинавский дизайн не отказывается от ярких жизнерадостных красок, но только в том случае, если эти оттенки играют роль интерьерных дополнений. Например, яркие или темные цвета в кухне этого стиля могут встречаться на аксессуарах, акцентных стенах, поверхности мебели и незначительных декоративных элементах.

Красивый дизайн кухни в скандинавском стиле фото

Необычный дизайн кухни в скандинавском стиле фото

Ретро-кухня в скандинавском духе