Планирует приготовить лавандовые пряники
– В лаванде очень много эфирных масел, – делится Ольга. – Когда делали букеты, запах в доме стоял просто невероятный, сестра говорила, что он немного дурманит голову. Приходилось постоянно проветривать. Даже сейчас приезжаем в дом, букетов нет, а запах остался. Шутим в семье, что у нас лавандовый дом. Букеты и саше из лаванды могут пахнуть около года. Конечно, потом аромат становится более тонким, но все равно чувствуется. Именно поэтому и чай из лаванды советуют смешивать с другими видами чая, например, зеленым или черным, чтобы вкус и аромат не были такими терпкими.
Листочки, которые остались от лаванды, сестры сушат и планируют добавлять в чай, делать саше.
– В Америке лаванду используют в качестве специи, – рассказывает женщина. – Добавляют в мясные блюда, в выпечку. Сейчас модно делать имбирные пряники перед Новым годом и Рождеством, я хочу попробовать приготовить лавандовые. Перемолоть в кофемолке цветки лаванды, а затем добавлять в тесто. Думаю, получится вкусно! Кофе получается с лавандовой перчинкой.
Применение лаванды
Поскольку я развела много кустов лаванды, то могу без ущерба для красоты срезать её и сушить. Сначала я срезала только стебельки с полностью распустившимися соцветиями, но у них был слабый запах.
Как-то раз срезала веточки с листьями и цветами, вот они пахнут гораздо сильнее. Я их сушу, укладываю в хлопчатобумажный мешочек и кладу на подушку или рядом с ней. Запах лаванды обладает успокаивающим эффектом, что помогает мне при бессоннице.
Масло я сама не делала, его можно купить в магазине и использовать для массажа.
Ещё сушёную лаванду раскладывают в шкафах, говорят, что её не любит моль. Да и запах приятный, хотя надолго его не хватает, он выветривается.
Для лечения лаванду я не применяла, поэтому писать об этом не буду.
Уход
Обработка грунта возле кустика
Лаванда требует применения рыхлой почвы. Ее корни нуждаются в полноценном притоке воздуха. Помимо этого, стоит удалять сорную траву возле растения. Потому ухаживать за лавандой стоит очень тщательно, систематически выполняя прополку и рыхление.
Чтобы облегчить уход за растением, рекомендуется проводить мульчирование грунта. Для этого вокруг куста стоит разложить перегнившую листву. Также подойдут цветные субстраты, которые обладают декоративными свойствами. Стоит учитывать, что возле ствола почву нужно оставлять открытой. Это предотвратит гниение культуры.
Полив и окучивание
Чтобы обеспечить лаванде полноценное развитие, ее следует систематически поливать. В жару количество поливов стоит существенно увеличивать. Каждый раз после увлажнения грунта его поверхность рекомендуется рыхлить
Немаловажное значение имеет своевременное удаление сорной травы
Взрослые кусты рекомендуется высоко окучивать. Это делают весной и осенью. Такая процедура обеспечит формирование новых побегов на старых ветках.
Обрезка
Эту стадию ухода за растением сложно назвать обязательной. Однако лишь обрезка поможет сформировать красивые и пышные растения. Потому пренебрегать этим этапом в уходе за лавандой не стоит. Первую обрезку рекомендуется проводить сразу после цветения. При этом летом побеги укорачивают всего на 2 сантиметра. В конце теплого сезона потребуется более радикальное проведение процедуры. Однако при этом тоже стоит помнить о чувстве меры. При чрезмерном укорачивании веток до одревесневшей части есть риск гибели куста.
Внесение удобрений
В весеннее время года лаванда нуждается в применении азотных средств. Для этого на 10 литров воды рекомендуется взять 1 столовую ложку мочевины и вдвое больше гумата натрия. На 1 куст потребуется 5-6 литров раствора. Когда лаванда начнет цвести, можно использовать препарат Агрикола-Фантазия. На 10 литров стоит взять 2 столовых ложки средства. На 1 растение потребуется 3-4 литра вещества. Чтобы обеспечить более пышное цветение культуры, рекомендуется использовать минеральные удобрения.
Также можно воспользоваться органическим раствором. Для этого подойдет Росса Универсальная. При изготовлении состава рекомендуется брать 2 столовых ложки средства на 10 литров воды. Этого количества хватит на 1 растение. Еще одним вариантом подкормки культуры считается смесь на основе 2 столовых ложек Нитрофоски и 500 миллилитров жидкого коровяка. Готовое средство рекомендуется смешать с 10 литрами воды. На 1 растение потребуется 10 литров состава.
Чтобы снизить потребность в удобрениях, можно провести мульчирование растений. Для этого грядку стоит покрыть хорошим слоем компоста. Вещество будет разлагаться под влиянием внешней среды. Благодаря этому растение будет на протяжении всего сезона обеспечено полезными элементами.
Подготовка к зиме
Чтобы сохранить кусты лаванды на зиму, их стоит тщательно укрыть. В южных регионах этой процедурой можно пренебречь. Эксперты отмечают, что лаванда нормально переносит заморозки до -25 градусов. Если в регионе ожидаются более серьезные морозы, растение нуждается в утеплении. Помимо этого, стоит подстраховаться в малоснежную зиму.
Для подготовки лаванды к зиме кусты рекомендуется подрезать. Это стоит делать в конце сезона. На грядку стоит поместить ветки. Для этой цели хорошо подойдет хвоя. При этом утепляющий слой из листвы в данном случае использовать не стоит. Он приведет к гниению лаванды.
Пересадка
Культура с трудом переносит пересадки. Потому ее рекомендуется сразу высаживать на постоянное место. При перемещении куста есть риск его гибели.
Виды и сорта лаванды с фото и названиями
На сегодняшний день садоводами культивируется лишь лаванда широколистная и узколистная. Ниже будут описаны еще и те виды лаванды, которые также можно выращивать на своем садовом участке.
Лаванда французская (Lavandula stoechas)
Или лаванда широколистная (Lavandula latifolia). Родина данного вида ― Юго-Запад Европы. Запах эффектных цветков такой лаванды очень сильный, они могут быть окрашены в различные оттенки розового, зеленого, белого, фиолетового, сиреневого либо бордового цвета. Зацветает данная лаванда несколько раньше иных видов, а происходит это в апреле–мае. Заканчивается цветение в июле, однако иногда в последние летние недели куст зацветает вновь. По сравнению с узколистной лавандой этот вид отличается не такой высокой устойчивостью к морозам, в связи с этим его культивируют в основном в регионах с теплым и мягким климатом. Наибольшей популярностью у садоводов пользуется разновидность ― Lavandula stoechas pedunculata, или «бабочка» (Papillon): цветки у такого кустарника имеют необычную эффектную форму. Лучшими сортами лаванды являются:
- Йеллоу Вэйл. Листва у кустарника зеленовато-желтого окраса, цветки ― темно-фиолетовые, а прицветники ― малиновые.
- Ригал Сплендур. Цветки окрашены в темно-фиолетовый цвет.
- Роки Роуд. Данная разновидность появилась сравнительно недавно. Ее большие цветки, окрашенные в голубовато-лиловый цвет, раскрываются в июле.
- Тиара. Прицветники у больших голубых цветков кремового окраса.
- Хелмсдэйл. Цветки окрашены в бордово-сиреневый цвет.
Лаванда гибридная (голландская)
Эта группа гибридов, отличающихся высокой декоративностью, создана с использованием лаванды английской и иных видов рода. Такой крупный кустарник украшают узенькие листовые пластины серебристого окраса, а также большие цветки продолговатой формы, располагающиеся на длинных цветоносах, которые сгибаются под их тяжестью. Зацветает он в июле. К лучшим сортам относятся:
- Альба. Цветки окрашены в белый цвет.
- Арабиан Найт. Окрас цветков темно-фиолетовый либо темно-голубой.
- Сойерс. Окраска цветков бледно-лиловая.
- Гроссо. Большие красивые цветки окрашены в лилово-фиолетовый цвет.
- Ричард Грэй. Компактный кустик украшают темно-лиловые цветки.
Лаванда зубчатая (Lavandula dentata)
Родом данный вид из Средиземноморья. Он представляет собой компактный кустарник отличающийся теплолюбивостью. Серебристые листовые пластины изрезанные и мягкие. В июле наблюдается цветения, во время которого раскрываются большие душистые цветки. Вид не обладает высокой устойчивостью к морозам. Наибольшей популярностью у садоводов пользуется разновидность ― Ройал Кроун: цветки окрашены в лиловый цвет.
Лаванда узколистная (Lavandula angustifolia)
Или лаванда английская (Lavandula spicata), или лаванда лекарственная (Lavandula officinalis). Родиной данного кустарника является Южная Европа. Этот многолетник украшает листва зеленовато-серебристого окраса, а еще небольшие сиренево-голубые цветочки. Цветение начинается в июле–августе. Данный вид отличается от остальных тем, что обладает наиболее высокой устойчивостью к морозам. Самой популярной разновидностью такого кустарника является ― лаванда дельфиниевидная: высота куста не больше 0,3 м, его украшают очень эффектные листья серебристого окраса. Также широко культивируется лаванда Хидкоут, чаще всего ее используют для создания не очень высоких изгородей. К лучшим сортам относятся:
- Альба. Полуметровые кустики украшают цветки белого окраса.
- Розеа. Невысокий кустарник, достигающий в высоту около 0,4 метров, во время цветения формирует розовато-лиловые соцветия.
- Манстэд. Ярко-синие цветки распускаются на кусте, в высоту достигающем 0,4 метров.
- Хидкоут Джайнт. Высота такого компактного кустарника примерно 0,6 м.
- Хидкоут Блю. Фиолетово-синие цветки украшают компактное растение, которое достигает в высоту около 0,4 м.
Правила лаванды
Watch this video on YouTube
Виды
Сегодня известно множество разновидностей лаванды, для каждой из которых характерны определенные особенности.
Английская
Это растение родом с юга Европы. Оно является многолетним кустарником, для которого характерны маленькие сиреневые соцветия и серебристая листва. Зацветает культура в июле-августе. Она очень устойчива к морозам. Наиболее распространенным видом такой лаванды считается дельфиниевидное растение. По высоте оно не превышает 30 сантиметров и имеет привлекательную серебристую листву. Весьма популярна разновидность Хидкоут. Ее применяют для декорирования небольших изгородей.
К распространенным сортам английской лаванды относят следующие:
- Хидкоут Джайнт – обладает компактными размерами и достигает 60 сантиметров;
- Альба – растение вырастает на 50 сантиметров и имеет белые соцветия;
- Манстэд – куст вырастает до 40 сантиметров и отличается насыщенными синими цветками;
- Розеа – культура достигает 40 сантиметров и имеет лиловый оттенок;
- Хидкоут Блю – растет до 40 сантиметров и имеет фиолетовые цветки.
Французская
Эта лаванда также называется широколистной. Она имеет интенсивный аромат и привлекательные цветки. Они бывают розовыми, белыми, сиреневыми. Встречаются фиолетовые и бордовые тона. Культура начинает цветение в апреле-мае, а завершает – в июле. В августе растение может снова зацвести.
Французскую культуру сложно назвать морозоустойчивой. Потому ее рекомендуется выращивать в теплых регионах. Самым популярным видом растения считается Lavandula stoechas pedunculata. Для культуры характерны оригинальные соцветия.
Из этой категории наиболее популярны следующие сорта:
- Роки Роуд – представляет собой новый сорт, для которого характерны лиловые соцветия;
- Йеллоу Вэйл – для него характерны насыщенные фиолетовые соцветия и желтоватая листва;
- Тиара – имеет большие голубые цветки и кремовые прицветники;
- Ригал Сплендур – обладает цветками насыщенного фиолетового цвета;
- Хелмсдэйл – отличается сиреневым окрасом с бордовым оттенком.
Гибридная
Эту лаванду также называют голландской. В эту категорию входят высокодекоративные гибриды. Они представляют собой массивные кусты. Для них характерны большие цветки. Растение имеет узкие листья. Они обладают красивым серебристым окрасом. Лаванда зацветает в июле.
К известным сортам этой категории относят следующее:
- Арабиан Найт – отличается яркими фиолетовыми цветками;
- Альба – имеет белый окрас;
- Ричард Грэй – представляет собой небольшой куст с фиолетовыми цветками;
- Гроссо – для лаванды характерны фиолетовые цветки;
- Сойерс – имеет нежно-лиловый окрас.
Зубчатая
Это особая разновидность растения, которая отличается серебристой листвой. Для нее характерны крупные цветки разных оттенков фиолетового. Эта культура больше подходит для комнатного выращивания. Ее не рекомендуется сажать в открытую почву.
Узколистная
Это неприхотливое растение, которое хорошо переносит действие низких температур. Цвести кустарник начинает в середине лета. Характерной особенностью культуры считаются узкие листья. Они имеют сероватый окрас. Куст обладает компактными размерами.
Садим и поливаем
Лаванду несложно вырастить из черенка или семени. Саженец сажают только молоденький, который обладает древесными побегами. С черенка непременно срезаются цветки, а нижние листочки зачищаются.
На днище контейнера кладут глиняные черепки, которые обеспечат нужный дренаж грунта. Далее высыпается увлажненный песок, после земля. Почва тщательно утрамбовывается. Сверху земли снова насыпают влажный песок. Подготовленный черенок обрабатывают стимулятором роста и вставляется в грунт. После посадки саженец хорошо поливают.
Для развития черенка стебель укутывают полиэтиленом, создавая парниковый тропический эффект. Можно использовать специальный колпак. Черенок приживется и вскоре подрастет в высоту.
Второй способ разведения растения – из семени. Предварительно на влажный песок высыпают семена лаванды. Далее песок с семенами слегка увлажняется и заворачивается в пакетик. Для стратификации песок с семенами помещают в пакетике на месяц в холодильную камеру.
Некоторые садоводы рекомендуют использовать следующий способ подготовки семян – в миску кладут диск ватный, хорошо увлажняют его водой и кладут сверху семена. Их накрывают еще одним мокрым ватным диском. Как и в предыдущем случае, семена в ватных дисках заворачивают в пакет и относят в холодильник. Вместо дисков можно использовать салфетки
В подготовительном этапе важно регулярно проветривать пакеты с семенами
Перед посадкой семена необходимо адаптировать к температурному режиму, периодически вытаскивая их из холодильника. При высадке в контейнер насыпают песок с землей, хорошо увлажняют почву. Семя кладут в почву не слишком глубоко, сверху обязательно засыпают его обильно песочком. Горшок ставят на солнечную сторону квартиры, накрыв пищевой пленкой. Периодически на неделе пленку снимают и проветривают почву, а также опрыскивают.
Размножение лаванды и посадка в открытый грунт
При высаживании взрослого куста лаванды в открытый грунт следует учесть, что пересадку растение переносит плохо. Перед пересадкой растение следует обильно полить, чтобы легче было вынуть ком земли из горшка и не повредить при этом корневую систему. Высаживать растения рекомендуется на расстоянии не менее полуметра.
Растение хорошо размножается отводками и черенками, которые высаживают на таком же расстоянии, без заглубления корневой шейки. После посадки в открытый грунт черенками или отводками обязательно создать тепличные условия, накрыв пленкой и регулярно увлажняя землю.
Высаживание рассады лаванды при размножении семенами производят в мае – начале июня. Остальные способы размножения (отводками, черенками, делением куста) выполняются в два этапа – подготовка и высаживание. При этом посадка на постоянное место производится во второй половине лета и осенью.
Размножение лаванды черенками
Доступный и простой способ получения рассадного материала для большого количества кустов это размножение лаванды черенками. В начале лета нарезают стебли размером 8-10 см, которые далее укореняют в воде или грунте, приготовленном из смеси торфа и песка.
В тепличных условиях укоренение происходит быстрее, и уже через месяц рассаду можно будет пересаживать на постоянное место. Молодые кустики зацветают на первый год, но соцветия желательно удалять, чтобы растение успело за лето нарастить как можно больше зеленой массы и не тратило силы на формирование цветков.
Размножение лаванды отводками
Метод размножения лаванды отводками хорош тем, что не нужно травмировать куст, выкапывая и повреждая его корневую систему. Для отводков выбирают растущую с края куста молодую гибкую ветвь, возле которой необходимо выкопать неглубокую борозду.
Ветку отклоняют в сторону от растения на 15-20 см и сгибают таким образом, чтобы основной своей частью она поместилась в борозду, а ее конец с листьями и цветком остался над уровнем земли. Чтобы ветка не пружинила, ее фиксируют шпилькой из проволоки или камнем, затем заглубленную в почву часть ветки засыпают землей.
Откапывать дочернее растение можно только после того, как у него появится молодая поросль и лучше всего это сделать в прохладную погоду в начале осени.
Размножение лаванды делением куста
Подготовка куста к делению начинается осенью, а непосредственно сама процедура выполняется через год после этого. Куст лаванды обрезается до высоты 10 см и окучивается, при этом земля засыпается между стеблями.
Весной следующего года и в течение лета растение даст многочисленную поросль вокруг куста. Осенью растение выкапывают и делят с помощью острого инструмента – лопаты или совка, после чего срезы обрабатывают садовым варом или присыпают толченым углем. Подготовленные саженцы рассаживают на постоянные места.
Выращивание лаванды из семян в домашних условиях
Лаванда, размножение которой выполняется семенами, достаточно капризна при выращивании. Этот способ редко выбирают для подготовки посадочного материала, так как саженцы, выращенные из семян, зацветут только через год после посадки.
Перед посевом семена лаванды необходимо подвергнуть стратификации. Это можно сделать в домашних условиях, поместив семена в искусственный холод, или же в осени произвести посев семян в грунт. Но нестабильные низкие температуры в природных условиях могут погубить семена, поэтому лучше воспользоваться первым способом.
Для стратификации в домашних условиях семена перемешиваются с мелким сухим песком и высыпаются в контейнер или чашку. Далее емкость помещается в полиэтиленовый пакет и ставиться на нижнюю полку холодильника на 40-45 дней. После этого семена вместе с песком высеиваются в ящик для рассады или парник.
После прохождения процедуры стратификации лаванда, выращивание из семян в домашних условиях которой завершено, может быть посеяна в открытый грунт под пленку, в ящик для рассады или парник.
Посев в открытый грунт возможен только весной, при постоянной температуре воздуха плюс 20 градусов по Цельсию, иначе растение не успеет достаточно развиться и замерзнет с наступлением зимы, несмотря на укрытие.
Выбор места и условия содержания
Декоративная лаванда считается капризным растением. Чтобы избежать проблем с цветением и ростом куста, следует грамотно подойти к выбору места для выращивания
Цветок чувствителен к любым изменениям внешних условий, что важно учитывать еще на этапе посадки
Освещение и место
Лаванда – светолюбивая культура, даже незначительное затемнение может привести к снижению темпа роста, увяданию побегов. Размещать горшок с растением следует по центру подоконника с южной стороны квартиры, летом цветок лучше всего выносить на балкон, лоджию или придомовую территорию. Рекомендуемая продолжительность светового дня – 10 часов. Зимой при недостаточном освещении желательно проводить досвечивание фитолампой.
Температура
Комнатная температура комфортна развития лаванды. Растение имеет слабую морозостойкость, может погибнуть при температуре от -15 оС. Если вы содержите горшок с цветком на балконе, при первых возвратных заморозках, его нужно заносить в дом. В течение всей вегетации рекомендуется поддерживать тепло в диапазоне 15-24 оС, при переходе в период покоя температуру можно понизить на 3-5 градусов.
Воздух и влажность
Растение нечувствительно к влажности воздуха, может расти в диапазоне от 60 до 80%. Для поддержания роста и развития желательно проводить регулярное проветривание. Лаванда хорошо реагирует на свежий воздух, однако воздействие сквозняков может быть для нее губительным. В отопительный период листья рекомендуется опрыскивать раз в неделю.
Грунт и горшок
Для посадки декоративной лаванды рекомендуется выбирать просторный горшок для размещения мощной корневой системы. Оптимальный диаметр – 25-30 см. Общий объем должен быть не менее 3 л. Низкорослые сорта лаванды можно высаживать в общий прямоугольный контейнер. На дне должны быть дренажные отверстия. Опытные садоводы рекомендуют выбирать изделия из светлой керамики.
Грунт должен быть плодородный и рыхлый. Желательно использовать готовые смеси для декоративных цветущих культур. Если вы готовите почву самостоятельно, то следует смешать дерновую землю, речной песок и перегной в пропорции 2:1:1. Перед посадкой субстрат нужно продезинфицировать 1% раствором марганцовки.
Лаванда выращивание и уход в открытом грунте в средней полосе
Самыми популярными видами, выращиваемыми в Средней полосе, являются английская и французская. Однако в их выращивании имеются свои особенности. Так, английская лаванда очень хорошо не только растет здесь, но и зимует. Французскую же выращивают в качестве однолетника. Можно, конечно выращивать и в зимних условиях, но только в теплице или в горшке на подоконнике.
Высаживать лаванду лучше всего на солнечных местах. Самой лучшей почвой считается легкая или нейтральная. Главное, что бы она была хорошо дренирована.
Что касается зимовки, большинство опытных садоводов предпочитают не укрывать лаванду, если вы только выращиваете не английскую, а другие виды.
При высаживании многие садоводы Подмосковья делают это семенами. Выращенные таким образом растения, более жизнестойкие и морозоустойчивые.
Хотя приверженцев рассадного способа гораздо больше. Выращенные рассадным способом растения более устойчивы к болезням и перепадам температур. В грунт рассада высаживается в начале июня. Осенью кусты лаванды обрезаются до той части ветвей, которые одревеснели. Укрыть можно при желании лапником.
Полив лаванды в течение всего вегетационного периода умеренный, по мере высыхания почвы. Зато рыхлить необходимо регулярно. В целом, рыхление наиболее важный момент ухода, поскольку слишком плотная почва не позволяет корням дышать. Что бы не делать этого слишком часто, многие мульчируют почву вокруг куста.
Весной, раз в месяц (итого три раза) в период роста растения необходимо внести азотистые удобрения. Ближе к цветению, когда у лаванды начинают завязываться бутоны, азотистые удобрения заменяются на комплексные.
Лаванда – когда и как сажать на Урале, средней полосе, Подмосковье
Беспроблемное разведение достигается за счёт правильного подбора вида. Лучше прислушаться к мнению селекционеров и выбрать наиболее подходящий для конкретной местности районированный сорт. Посадка в различных климатических условиях подразумевает отличия в уходе за лиловой красавицей и наличие важных особенностей агротехники. Даже в одном регионе могут быть совершенно разные по погодному фактору районы.
Например, северный Урал характеризуется суровыми зимами, а южный – напротив, мягкими и влажными. В первом случае, растут и отлично развиваются любые культуры. Во втором – необходимо подбирать наиболее жизнеспособные и легко адаптирующиеся варианты.
Для разведения на Урале отлично подходит холодостойкий вид – английский. При использовании должного укрытия это растение способно перенести морозы до -35⁰С. Можно культивировать и в Сибири.
Данный вид стал основой для разнообразия сортов, которые хорошо себя чувствуют на Урале:
- Hidcote blue. Низкорослый кустик с метёлкой насыщенного фиолетового оттенка.
- Hidcote Giant. Более плотные и высокие кусты, чем у собрата.
- Munstead. Устойчив к полеганию, ярко-синие соцветия.
- Alba. Растение средних габаритов усыпано белоснежными цветами.
- Beechwood Blue. Лилово-голубые метёлки освежают бордюры.
- Roasea. Как следует из названия, нежные розовые соцветия украшают стебель.
При желании на Урале можно выращивать любые сорта, но лишь в качестве однолетников или как горшечный вариант. Единственным приемлемым способом размножения в таких условиях является семенной.
Немаловажно правильно проводить процедуру обрезки. В данном случае осеннее мероприятие отменяется
Чем больше побегов остаётся в зиму – тем теплее растению. Корректировка длины веточек осуществляется весной, а также летом, по окончании периода цветения. После зимовки важно удалить все сухие и испорченные побеги, оставляют только несколько молодых.
При выращивании в средней полосе России также подходит английский вид. Однако стоит перестраховаться и избегать покупки рассады или взрослых растений с рук. Часто подобные экземпляры не переносят холодной погоды, поскольку были выращены в мягком и тёплом южном климате. Возможно, их даже держали в теплице. После первой же зимы такие кусты вымерзнут и погибнут.
В Подмосковье хорошо себя чувствует узколистная разновидность. Посадка и уход в средней полосе сводятся к той же технике, что используются и в более тёплых, южных регионах. Посев в открытом грунте возможен только после того, как минует угроза возвратных заморозков. Обычно это происходит в конце мая. Молодняк целесообразно высаживать на улицу в самом начале календарного лета. Подзимний посев практически не имеет смысла – скорее всего семечки просто замёрзнут.
