Увеличение эффективности зонтика на естественной тяге
В относительно небольшой по площади кухне зачастую вентиляцию оборудуют по упрощенной схеме. Над плитой или варочной панелью своими руками устанавливают рупорный или зонтичный воздухоприемник, а вывод через гибкую трубу подключают к вентиляционному каналу.
Большая часть запахов и загрязненного воздуха удаляется без особых затруднений, но эффективность системы, особенно в летнее время, остается в лучшем случае на среднем уровне.
Для улучшения производительности конструкции можно использовать следующий прием:
- В противоположном от зонтика углу на внешней стене сверлится отверстие и устанавливается приточный электровентилятор с перепускным клапаном;
- Двери и рамы оконного проема в кухне дополнительно обшиваются уплотнительным материалом, препятствующим перетеканию воздуха в соседние помещения квартиры.
Можно выбрать модель приточного клапана, дооборудованную датчиком угарного или углекислого газа. В этом случае система будет запускаться автоматически при работе плиты дольше 10 минут. За счет избыточного давления в помещении кухни, создаваемого приточным вентилятором, практически весь горячий воздух будет вытесняться в рупорный воздухоприемник или разгоняться по всей квартире.
Встроенная и подвесная вентиляционные системы
Типовая кухня имеет достаточно стандартный набор мебели, необходимый для хранения продуктов и посуды. Вытяжная вентиляционная система должна вписаться в интерьер, создаваемый этими предметами, не занимая при этом много места, которого во многих домах старой постройки обычно не хватает. Вентиляция кухонная может быть выполнена:
- встроенной в навесной шкаф или стол;
- подвесной.
Первые легко вписываются в любой интерьер и особенно хороши, когда кухня изготавливается под заказ. Существует множество дизайнерских проектов, позволяющих скрыть технические элементы конструкции внутри мебели, поэтому о наличии в ней мощной вытяжной вентиляции можно будет догадаться только после ее включения.
Подвесные изделия наиболее популярны и распространены. Они могут быть куплены отдельно и установлены уже в дополнение к имеющейся кухонной мебели, но могут быть и элементом набора, изготавливаемого на заказ под конкретный интерьер помещения. Такие конструкции монтируются над плитой и имеют разнообразный дизайн и технические особенности.
Монтаж
Монтаж вытяжкиОсновные этапы монтажа — это 5 шагов:
- Подготовка. Необходимо проверить прочность несущей стены — во время работы с неё может отпасть облицовка. Для встраиваемых моделей нужно подготовить шкаф — удалить нижнюю доску, проделать отверстие в верхней. Монтаж подвесных конструкций следует проводить после установки кухни. Особенно, если воздуховод будет размещён за антресолями или встраиваться в подвесной потолок.
- Распаковка, проверка комплектации. Вытащить устройство из коробки, внимательно его осмотреть. Царапины, вмятины указывают на последствия ударов. Если комплектация соответствует заявленной, то можно приступать к установке.
- Разметка. Чтобы правильно установить вытяжку, нужно провести разметочные работы. Для этого на стене чертят 2 линии. Вертикальная линия должна идти к месту монтажа, а горизонтальная — демонстрировать расположение поверхности вытяжного устройства. Экран вытяжки и варочную панель располагают параллельно друг другу. Следующий шаг — обозначить место крепления на стене.
- Монтаж. Для установки настенной модели необходимо просверлить в стене отверстия, а потом вставить в них дюбели, саморезы. С обратной стороны корпуса вытяжки есть отверстия в форме замочной скважины. На них подвешивают устройство. Для подключения воздуховода устанавливают фальш-трубу. Когда все элементы будут на своих местах, остаётся вставить фильтры.
- Установка воздуховода. Воздуховод соединяют одним концом с переходником вытяжки, а другим — с вентиляционным отверстием. Главное — не перекрыть наглухо отверстие каналом от вытяжки.
- Подключение к электросети. Для подключения бытовой вытяжки нужна обычная розетка. Её размещают рядом с прибором или под ним.
Установка вентиляции
Какими бывают вытяжки на кухне?
В продаже представлено множество вариантов вытяжек, которые могут быть детально подобраны под те или иные условия эксплуатации. Они имеют существенные отличия, среди которых особенно выделяют следующие направления:
По способу очистки.
Здесь выделяют эвакуирующие и циркуляционные варианты, где первый подключается к воздуховоду и выводит вредоносные вещества и неприятный запах наружу. Этот вариант защищен клапаном обратной тяги. Второй вариант включает в свою конструкцию фильтр угольного типа, благодаря которому вентиляция кухни в доме очищает воздух, никак не соприкасаясь с внешней средой.
По конструктивным особенностям.
Очень важен внешний вид устройства, поскольку всем нужно, чтобы оно идеально вписывалось в дизайн кухни, смотрелось эстетично, легко отмывалось, а также его монтаж занимал минимум времени, без привлечения сторонних специалистов. Здесь выделяют купольные и встраиваемые варианты. Купольный имеет такое название благодаря форме воздушного обменника.
Пирамидальный фильтр пропускает через себя выходящий воздух и посредством трубы выпускает его наружу, через специальное отверстие. Встраиваемая вытяжка зачастую скрыта в мебели, которую делают на заказ. Ее отличает эргономичность, экономия свободного пространства, но, в то же время, удобное управление процессами.
Какая вентиляция будет оптимальным вариантом
Выбор системы воздухообмена и вентиляции кухни зависит от двух факторов: финансовых возможностей жильцов и размеров кухонного помещения. Но естественная вентиляция в любом случае необходима, и при грамотной организации с учетом всех нюансов, от которых зависит качество отведения газов, она может быть вполне эффективной.
Естественная вентиляция для стандартной кухни в квартире будет достаточной, если в помещении предусмотрена вентиляционная шахта и обеспечено хорошее и стабильное поступление воздуха через приточные клапаны в окнах, либо в местности с теплым климатом, где окна могут быть постоянно открытыми.
Но не всегда бывает достаточно обычного естественного воздухообмена. Если речь идет о частном доме, оптимальный выбор — принудительные вытяжки с использованием технологии рекуперации тепла, позволяющей параллельно обогревать дом.
В кухне, где пища готовится очень часто и в больших объемах, просто необходима вентиляция, и решение установить вытяжной вентилятор станет единственным спасением от загрязненного воздуха и неприятных запахов.
Организация естественной вентиляции на кухне
Естественная вентиляция на кухне, не требующая специального оборудования, как в случае с вытяжной, не является сложным техническим вопросом. Повинуясь физическим законам конвекции или циркуляции воздушных масс, загрязненный воздух будет самостоятельно покидать кухню через вентиляционное отверстие.
На эффективность работы этой системы влияет размер вентиляционного канала и высота его расположения, сила ветра и его направление, качество теплоизоляционного материала.
Параметры у вентиляционных каналов должны быть достаточными для того, чтобы они могли перерабатывать необходимый объем воздуха в помещении. В случае если на кухне установлена газовая плита с четырьмя конфорками, то таким объемом является 90 куб. м в час.
Для этого нужна либо труба у потолка 16 см в диаметре, либо канал с квадратным сечением с длиной каждой стороны 14 см. Длина самого канала должна быть не менее 5 м, чтобы тяга была достаточной.
Такая система вентиляции на кухне требует постоянной проверки работоспособности. Сделать это просто. Нужно поднести к решетке лист бумаги или поджечь спичку.
Проверка тяги вентиляции: слева хорошая, правильная тяга, справа — обратная
В первом случае лист должен прилипнуть, а пламя спички — изменить направление и наклониться к вентиляционной отдушине. Это будет свидетельством того, что загрязненный воздух удаляется.
Естественная вентиляция кухни имеет не только плюсы, но и минусы, заставляющие задуматься об установке принудительной системы.
Плюсы естественной вентиляции:
- отсутствие каких-либо финансовых затрат на нее;
- постоянный воздухообмен, не требующий установки оборудования;
- распространение действия на все кухонное помещение, даже если там работает не одна плита;
- отсутствие посторонних шумов.
Минусы системы естественной вентиляции кухни:
- не исключена возможность попадания выводимого воздуха обратно в помещение;
- невысокая эффективность в условиях активного использования электро- и газовых плит;
- уменьшение эффективности работы в теплое время года;
- необходимость постоянной проверки тяги;
- зависимость эффективности воздухообмена от планировки помещений.
Принудительная вытяжная система
Как и у естественного способа отведения воздуха, у вытяжки есть свои положительные и негативные моменты. Принудительная вентиляция на кухне имеет большую (в сравнении с естественной системой) производительность, подразумевающую устранение загрязненного воздуха с высокой скоростью в зависимости от мощности вытяжки, а также возможность практически полного устранения вредных газов при приготовлении пищи на плите.
Вентиляция на кухне с вытяжкой обеспечивается электрическим устройством, состоящим из таких основных элементов:
- многоскоростной асинхронный электродвигатель;
- вентилятор;
- лампы разных видов;
- одно- и многоразовые жироулавливающие фильтры для вытяжек рециркуляционного типа;
- электронная система управления для регулировки скоростей с панелью, оснащенной сенсорными или обычными кнопками.
Такое оборудование имеет один серьезный недостаток — оно требует финансовых вложений: устройства стоят недешево и потребляют электроэнергию.
Естественная вентиляция кухни с вытяжкой
Для здорового микроклимата квартиры естественная вентиляция в кухне просто необходима. Не только для того, чтобы удалять кухонные использованные воздушные массы и запахи в доме, но, прежде всего, для того, чтобы обезопасить себя от выделяемых во время готовки вредных веществ. Очень часто в кухнях устанавливаются электрические вытяжки над плитой или вытяжные вентиляторы, но принудительная вытяжка, устроенная неправильно может не только не дать требуемый результат, но и доставить серьезные неприятности.
Давайте разберемся, какой должна быть правильная естественная вентиляция кухни с вытяжкой и как сделать ее наиболее эффективной.
Инструкция по сборке — все цифры и производительность
Как это все собирается на практике? Для мощностей до 300 м3/ч (малые скорости большинства вытяжек) вполне хватает трубы d-125мм. На самом аппарате выходное отверстие может быть и большим.
Например, для 650 м3/ч понадобится труба d-150мм. Однако такие пластиковые трубы вы навряд ли найдете, а если использовать следующий стандартный размер d-160мм, то это получится громадная и неуклюжая конструкция, портящая весь интерьер и дизайн кухни.
Более того, придется долбить в стене заводское отверстие вентканала, расширяя его.
Поэтому в большинстве случаев и выбирают оптимальный диаметр в 125мм. А большего вам и не надо.
Принудительно-пропускная способность стандартных каналов и шахт размерами 100*150мм – 400 м3/ч.
Воздушный поток более 450 м3/ч туда уже просто не влезет (было проверено на практике), даже если у вас на вытяжке и написано – 1200 м3/ч!
Помните еще о том, что через чур занижать диаметр воздуховода по сравнению с выходным патрубком на вытяжке нельзя. Иначе вибрация и шумы будут такой силы, что конструкцию каждый месяц придется склеивать заново.
Соединение разных диаметров делается при помощи специальных переходников.
Приступим к сборке. В начале устанавливаете переходник на вытяжку и делаете к нему подключение вертикального участка.
Чтобы улучшить его звукоизоляцию, есть смысл заморочиться и наклеить сверху тепло-звукоизолирующий материал толщиной 5мм.
Им же не помешает изнутри обклеить декоративный кожух и самую шумную часть – переходник. Именно там наблюдается наибольшая турбулентность.
Далее по необходимости ставите колена под 90 градусов и другие прямые участки воздуховода, чтобы в конечном итоге выйти по направлению к отверстию в стене.
Все это склеивается силиконом, никаких суперклеев. Щелей нигде не должно быть.
Доходим до тройника. В него со стороны комнаты устанавливается клапан.
Имейте в виду, что это клапан гравитационного действия! Он открывается не за счет потока воздуха, а за счет своего веса.
У него одна половинка тяжелее другой и при этом он установлен под небольшим углом в 2 градуса.
Схемы вентиляции
Схема организации принудительной вентиляции в частном доме может быть:
- приточной (вентилятор работает на приток воздуха в комнаты);
- вытяжной (вентилятор вытягивает воздух на улицу);
- комбинированной приточно-вытяжной.
В первых двух случаях система состоит из вентиляционного канала (на вытяжку либо приток) с вентилятором и фильтрами, который дополняется отдушинами или воздуховодами для естественного тока воздуха. А в третьем вентиляция выстраивается из двух вентканалов, имеющих каждый свой нагнетатель.
Потоки воздуха в частном доме
Приточная
При приточной вентиляции воздух забирается с улицы, очищается и подогревается или охлаждается по необходимости, а только потом подается в помещения. Выход его наружу из коттеджа происходит по обычным вытяжным воздуховодам и через подоконные отдушины. То есть происходит его механическое нагнетание внутрь, а уходит он уже на улицу самостоятельно естественным образом через вентиляционные отверстия, двери и окна.
Воздухообмен в доме в приточной вентиляцией
Если вентиляция устраивается в небольшом по квадратуре частном доме, то описанный выше способ ее организации является наиболее оптимальным. Достаточно правильно рассчитать необходимый воздухообмен и мощность вентилятора.
Монтаж вентиляции после вряд ли вызовет трудности. Воздуховоды для нее обычно делаются из гибких гофрированных труб соответствующего диаметра. А вентиляционное оборудование со всеми фильтрами, ионизаторами и т.п. приобретается в виде готовой установки. Ее надо будет лишь закрепить в выбранном месте и соединить с вентканалами.
Приточный клапан в частном доме
Вытяжная
В вытяжной вентиляции все происходит наоборот. Приток свежего воздуха в дом происходит естественным образом. Для этого обустраиваются отдушины и вентиляционные шахты с отверстиями в стенах. А вот вытягиваются использованные воздушные массы из комнат уже принудительно с помощью механической вытяжки с вентилятором.
Главный недостаток данного варианта – втягивание в дом холода с улицы по зиме вместе с поступающим извне свежим воздухом. Если коттедж построен в местности с холодным климатом и низкими зимними температурами, то компенсировать этот момент придется большим объемом тепла от обогревателей. А это дополнительные траты на отопление.
Однако если поток холодного уличного воздуха пустить не через отдушины непосредственно во внешних стенах, а через подпол, то он по пути до жилых комнат немного нагреется. И проблема будет не такой серьезной
Но при проектировании данный вопрос крайне важно просчитать и все предусмотреть заранее
Конструктивные особенности вытяжной вентиляции
Приточно-вытяжная
Комбинированный вариант состоит из двух принудительных подсистем. Одна используется на приток воздуха, а вторая на вытяжку. Они могут быть разъединенными, каждая сама по себе, и пересекающимися в рекуператоре.
Это самая сложная в проектировании и устройстве вентиляция. Она требует сложных расчетов и большого количества воздуховодов. Однако используя ее, хозяин коттеджа гарантирует себе максимально комфортный микроклимат в жилище. Такая система позволяет в автоматическом режиме контролировать все параметры комнатного воздуха. Не зря именно ее часто выбирают в качестве одного из элементов «умного дома».
Как оборудовать приточно-вытяжную вентиляцию в частном доме
Естественное и принудительное проветривание котельной
По способу обновления воздушного пространства выделяют естественную и искусственную (или принудительную) вентиляцию.
Естественная вентиляция функционирует без использования вентиляторов, её эффективность обусловлена исключительно естественной тягой, а, следовательно, погодными условиями. На силу тяги влияют два аспекта: высота вытяжного столба и разница температур между помещением и улицей. При этом температура воздуха на улице обязательно должна быть ниже той, что в помещении. Если это условие не соблюдается, возникает обратная тяга и проветривание котельной не обеспечивается.
Принудительное проветривание предусматривает установку дополнительных вытяжных вентиляторов.
Обычно эти виды комбинируются в одну вытяжную систему котельной
При её расчёте важно учесть, что вытягиваемый на улицу воздух по объёму должен быть равен нагнетаемому в помещение. Чтобы обеспечить выполнение этого условия, устанавливают обратные клапаны
Локальные принудительные вентиляционные устройства (комнатные проветриватели) ↑
Заслуживают упоминания и локальные вентиляционные устройства с рекуперацией тепла (комнатный проветриватель). Принцип действия у них схож с центральными системами: выходящий воздух нагревает входящий. Проветриватель осуществляет вентиляцию в одном отдельно взятом помещении.
Некоторые модели формой и габаритами напоминают внутренние блоки сплит-кондиционеров. На иллюстрации — комнатный проветриватель MitsubishiElectricLossnay. Циркуляционный вентилятор расположен в правой части корпуса, бумажный рекуператор — в левой. Для его установки в наружной стене необходимо просверлить два отверстия диаметром по 8 см
Оборудовать дом или квартиру локальной принудительной вентиляцией с рекуперацией тепла в разы дешевле, чем установить централизованную систему. А уровень получаемого комфорта ненамного ниже.
Локальная вентиляция с рекуперацией очень хороша для жилых комнат. Не помешает проветриватель и в кухне, но всё же от естественной вентиляции и мощной вытяжки, выведенной горизонтально в стену, будет больше толку. При выборе локальных вентиляционных устройств следует отдавать предпочтение тем моделям, в которых объём подаваемого воздуха превышает объём удаляемого.
Популярный и относительно недорогой «дышащий» комнатный проветриватель, где удаление и приток воздуха происходит поочерёдно по одному каналу. Керамический рекуператор накапливает тепло, пока по нему проходит тёплый воздух и затем отдаёт холодному
Порядок смены вентиляционных циклов «дышащего» проветривателя. Такое устройство хорошо подходит для жилых комнат, но не для кухни
Виды вентиляционных систем для кухни
Даже самая совершенная естественная вентиляция не способна справиться с атмосферой кухни, поэтому она нуждается в использовании дополнительных систем, способных интенсифицировать воздухообмен. Классифицируются подобные устройства по:
- методу установки;
- принципу работы.
В зависимости от того, какая конструкция будет выбрана, будут отличаться как полученные результаты, так и затраты на создание оттока загрязненного воздуха. Пары, концентрирующиеся в атмосфере кухни, содержат множество жиров, сажи и других загрязнений, которые, если их не удалять, будут оседать на мебели, быстро приводя ее в неприглядное состояние. То же самое грозит свежесделанному ремонту. Установить вытяжку можно как самостоятельно, пользуясь прилагаемой к ней инструкцией, так и с привлечением специалистов, которые выполнят эту работу с учетом особенностей вентиляционной системы конкретного дома.
Как обеспечить приток воздуха в квартиру
Подачу свежего уличного воздуха в квартиру для вентиляции кухни можно организовать двумя способами:
- оконные приточные устройства;
- стеновые приточные устройства.
Оконный приточный клапан вентиляции
Это простые и недорогие устройства, которые сегодня являются обязательным элементом схем вентиляции кухонь современных домов. Клапан обеспечивает нормативный приток воздуха, задерживая уличный шум.
Устанавливаются приточные клапана на оконной створке или раме. Окно на кухне в квартире, снабженное вентиляционным приточным клапаном, никогда не запотеет. Аккуратный и небольшой клапан практически незаметен, не пропускает пыль и не вызывает охлаждение воздуха.
Можно не просто сделать вентиляцию на кухне, но еще и снабдить ее таким техническим «наворотом», как гидрорегулирование притока. В продаже есть приточные клапаны с этой функцией. Они открываются и начинают проветривание именно тогда, когда на кухне варится суп или пекутся пироги, то есть влажность воздуха повышена. Датчик реагирует на уровень влажности и меняет проходное сечение.
К клапану можно приобрести дополнительно акустический козырек, который поглощает уличный шум.
Широкая гамма приточных клапанов позволяет подобрать подходящий под любой оконный профиль: белый, черный, под дуб или тик.
Но чтобы приточный клапан качественно выполнял свою функцию, нужно обеспечить отток воздуха из кухни.
Стеновой приточный клапан вентиляции
устройство приточного клапана Стеновые приточные клапана называются еще «финскими форточками». Это небольшое устройство, установить которое совсем несложно, но без него невозможна правильная организация вентиляции на кухне. Стеновой клапан пропускает в помещение воздух, задерживая насекомых, пыль и сквозняки.
Преимущество стеновых клапанов в простой установке. Не нужно вызывать мастера, портить пластиковый профиль окон.
Другие плюсы стеновых клапанов:
- не использует электричества;
- поглощает шум;
- имеет небольшой размер и приятный дизайн;
- легко и быстро монтируется.
Один раз в 6 – 12 месяцев необходимо чистить фильтры, промывая их теплой водой.
Установка стенового приточного клапана
Перед тем, как устанавливать вентиляционный клапан в квартире, необходимо подобрать на кухне подходящее место. Лучше, чтобы клапан не слишком бросался в глаза. Многие выбирают место возле радиаторов отопления. Поступающий из клапана воздух будет предварительно прогреваться. Основной критерий выбора места – наличие выхода на улицу для доступа свежего воздуха:
- В стене проделывается отверстие чуть большее по диаметру, чем труба клапана. Маленький запас необходим для правильного расположения трубы;
- Труба вставляется в вентиляционное отверстие на кухне. Щели между ней и стеной запениваются;
- Отрезается лишний кусок трубы (обычно она продается стандартной длины 1 м). Снаружи труба должна быть вровень с поверхностью стены, а внутри выступать не более чем на 1 см;
- В заранее размеченных местах делаются отверстия под крепеж корпуса;
- Вставляются фильтры (если они предусмотрены конструкцией), и устанавливается наружная решетка;
- Со стороны улицы навешивается дождеотбойник, предупреждающий попадание внутрь влаги. Если пробурить отверстие с уклоном в сторону улицы, дождеотбойник не нужен.
Правильная организация пассивной приточной вентиляции на кухне возможна, если обеспечен отток воздуха.
Как совместить вытяжку и естественную вентиляцию
Вентиляционный канал расположен в нижней части заградительной решетки
Совмещение вентиляции и вытяжки на кухне сопровождается «выдавливанием» отработанного воздуха назад в помещение через оградительную решетку. Для предупреждения этого явления в систему вводится обратный клапан, по способу установки которого различают следующие подходы:
- Его монтаж в нижней части заградительной решетки.
- Использование специального клапана со смещенной осью.
В первом случае решетка с обратным клапаном располагается под входом воздуховода, проложенного от кухонной вытяжки в сторону отдельного вентиляционного канала. Этот способ применяется, когда над навесными шкафами у стены имеется свободное пространство.
Недостаток этого подхода состоит в том, что поступающие в продажу типовые решетки имеют не очень эстетичный вид. Единственный выход из положения – заказать решетку с нужным дизайном и самостоятельно добавить к ней обратный клапан.
Если над шкафом нет места, подходит второй вариант, предполагающий использование воздуховода от вытяжки для естественной вентиляции. Для нее придется сделать отдельное отверстие, образуемое тройником и обратным клапаном со смещенной осью. При работающей вытяжке установленный клапан захлопывается. Когда она выключена – он открывается. Вся конструкция размещается над навесным шкафом или закрывается декоративными панелями под цвет кухонного фасада.
Что такое вытяжка
Вытяжная система – это механизм, очищающий воздух от запахов еды и жира, который выделяется при готовке. Грубо говоря, это вентилятор с фильтром, который «проветривает» кухню и защищает вашу технику и мебель от загрязнений.
Традиционно считается, что вытяжка – обязательный элемент в кухне с газовой плитой. Ведь запах гари и излишки газа, не сгоревшие во время готовки, лучше убираются специальной вентиляцией, чем обычным проветриванием.
У электрических плиток проблемы с несгоревшим излишком газа нет, так нужна ли вытяжка на кухне с электроплитой? Ответ — да, не помешает. Если исключить вопрос неприятного запаха, все остальные процессы готовки происходят одинаково как на электрической, так и на газовой плите – выделяются жир и копоть, которые со временем оседают на мебели и образуют налет. Кстати, и от пригоревшей яичницы или каши электроплита вас не застрахует, а значит, вытяжная система пригодится вне зависимости от вида плиты в кухне.
Но не все так очевидно, как кажется. Вытяжная система на кухне имеет как преимущества, так и недостатки. Поэтому перед покупкой внимательно изучите все нюансы и решите лично для себя – действительно ли она вам нужна.
Достоинства и недостатки
Кухня с вытяжкой смотрится красиво и уютно. Но нужна ли она на самом деле? Кто-то считает, что она необходима, а кто-то категорически против ее установки на своей кухне. Откуда такие разносторонние взгляды?
Какие преимущества у использования вытяжки на кухне:
- В кухне с вытяжной системой всегда свежо. Кроме того, запах готовки или подгоревшей еды не покинет пределы кухни, что особенно удобно для квартир-студий.
- С ней кухня выглядит полноценно, нет пустой «дыры» над плитой.
- Если постоянно пользоваться вентиляцией, на одежде, мебели и других поверхностях не будет оседать жир, который со временем превращается в сложно выводимый налет. А значит, и генеральные уборки можно проводить не так часто.
- Вентиляционная система обновляет воздух в помещении, тем самым поддерживая постоянный воздухообмен даже при закрытых окнах.
- Не нужно постоянно открывать окно, чтобы проветрить кухню. Особенно это удобно в холодное время года.
Минусы устройства:
- В первую очередь, это дополнительные траты.
- Вытяжки – шумные приборы. Можно выбрать и бесшумную модель, но такая стоит в разы дороже.
- Любителей минимализма смущает громоздкость устройства. Особенно оно выделяется в маленьких кухнях, где пространство и без того перегружено.
- Иногда вытяжную систему покупают, устанавливают, но так и не пользуются ею. Тогда она становится не только бесполезной декорацией, но и предметом, требующим дополнительного ухода.
- При неправильном уходе или его отсутствии фильтры системы забиваются, накапливают в себе много жира и грязи, в которых любят заводиться и жить болезнетворные бактерии.
- Вытяжка подводится к домовой вентиляции, и при ее работе может возникнуть смежная тяга с вентшахты санузла. В вашей квартире проблем не возникнет, а вот испортить воздух соседям можно в буквальном смысле.
Преимуществ у вытяжки много, как и недостатков
Отметьте для себя, что из перечисленного важно конкретно для вас, и только после этого принимайте решение об установке вытяжки
Критерии выбора вытяжного устройства
Схема для расчета необходимой мощности кухонной вытяжки
Вытяжки на кухню выбираются по объему помещения и мощности оборудования. Воздух на кухне в течение часа должен смениться 10 – 12 раз. Тогда запахи, влага, копоть и жир будут полностью удалены из кухни.
Перед тем как идти за фильтрующим воздух устройством, необходимо определить размеры кухни. Для этого обычной рулеткой измеряется длина, ширина и высота помещения.
Минимальная производительность вытяжки рассчитывается по формуле:
(a × b × h) × 12 × 1,3
где: (a × b × h) – объем кухни;
12 – количество полных смен воздуха за час;
1,3 – поправочный коэффициент, учитывающий потери мощности при вентиляции в трубе и фильтрах.
Полученную цифру нужно сравнивать с мощностью, указанной в техническом паспорте на понравившуюся модель. Выбирать надо немного мощнее, на 10 – 15 %, чтобы оборудование не работало постоянно с предельной нагрузкой.
Слабая вытяжка не обеспечит полноценную очистку воздуха. Ароматы и пар будут скапливаться на кухне и попадать в комнаты, впитываться в стены и поверхность мебели.
Слишком мощные устройства стоят дороже и потребляют большее количество электроэнергии даже при работе с в экономном режиме. С другой стороны, в экстренных случаях они способны в считаные минуты очистить кухню от дыма забытой на огне еды.
Конструкция вытяжки подбирается, исходя из габаритов кухни, стиля ее оформления, удобства ее размещения над плитой и соответствия ей по размеру. Нижняя, воздухозаборная часть устройства не должна быть меньше варочной панели.
Купольные и каминные модели подойдут для помещений с высоким потолком. Если высота кухни маленькая, установить выводной канал будет проблемно.
Длина вытяжной трубы должна быть в пределах 5 метров и иметь не более 3 изгибов. Если плита расположена далеко, напротив наружной стены, стоит рассмотреть вариант рециркуляционной очистки воздуха.
В малогабаритных кухнях хорошо разместятся настенные и выдвижные модели. Купольные и подвесные вытяжки уместны в большом помещении с высоким потолком и в кухне-столовой.
При покупке следует попросить продавца включить вытяжку и послушать, насколько сильно она шумит. У большинства оборудования нижнего и среднего ценового уровня вентиляторы при работе сильно гудят. Шум может достигать 70 дБ. Нормальным считается уровень звука в пределах 40 дБ, при нем можно длительное время находиться на кухне. Это тише, чем спокойный разговор людей.
Панель управления должна располагаться на передней части устройства, чтобы легко было переключать режимы работы при приготовлении еды. Сенсорная панель реагирует на прикосновение, но очень чувствительна к загрязнениям. Кнопочная система переключения требует небольшого усилия при нажатии, более прочная и долговечная.
На работу вытяжки подсветка не влияет, но создает дополнительные удобства хозяйке при приготовлении пищи. В современных моделях используют в основном галогенные светильники и лампы накаливания. Сверху они закрываются прозрачной или матовой стеклянной крышкой, защищающей их от попадания влаги и горячего воздуха. В отдельных дорогих моделях можно встретить диодные и другие виды светильников.
При покупке оборудования следует обратить внимание на тип лампы и доступность ее для замены. Свет должен быть направлен вниз, не рассеиваться во все стороны и не слепить глаза
Вытяжка может быть дополнительно оборудована таймером, который выключает ее через определенное время. Датчик чистоты воздуха определяет степень загрязненности и самостоятельно включает оборудование.
